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夏米米      

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发表于 2013-11-29 20:52:54 |显示全部楼层
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米米一只都是用咖喱做土豆泥,或者菜,还没有用咖喱做过面面,偶然一次看到咖喱面这个菜谱决定尝试一下,没想到味道居然特别好,麻麻也称赞!原版菜谱是日本咖喱乌冬面,有乌冬面最好啦,不过米米用龙须面代替,也不错!大家自己在家做的时候可以配一点小泡菜,美包包!
【用料】挂面         一人份
香菇          几朵
胡萝卜         半根
香干        /老豆腐   一块
西红柿         一个(或者少许西红柿酱)
小油菜         1颗
咖喱粉         2小匙(或者咖喱块 1块)
盐         1/2小匙
糖         1/2小匙
【做法】
1.   所有蔬菜洗净,香菇去蒂切片,胡萝卜切片,老豆腐切片
2.锅烧热下少许油,下咖喱粉小火略微炒出香味即可(炒过了会苦),然后放入番茄酱,根据个人口味可以选择多放或者少放
3.加两碗水到锅中煮开,下胡萝卜、香菇、老豆腐、
4.同时用另一个锅煮挂面
5.挂面快熟时候下入容易熟的油菜
6.装碗即可!
psb.jpg

psb (1).jpg


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发表于 2013-11-30 00:01:38 |显示全部楼层
咖喱面咋看的是红色的。。。像西红柿鸡蛋,嘿嘿。颜色好看

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发表于 2013-11-30 00:03:05 |显示全部楼层
楼主的标题打错字了吧。是冬天吧不是动态。我还以为是动态的进来一看确定楼主是打错字了

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-柠檬      

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发表于 2013-11-30 00:09:56 |显示全部楼层
咖喱粉和咖喱块是不是还得弄到锅里去融化呀。
咖喱酱方便不

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tcxm      

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发表于 2013-11-30 00:10:15 |显示全部楼层
咦楼主的咖喱是在哪买的呢?
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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夏米米      

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发表于 2013-11-30 07:43:47 西论手机用户 |显示全部楼层
tcxm 发表于 2013-11-30 00:10
咦楼主的咖喱是在哪买的呢?

超市买的
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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夏米米      

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发表于 2013-11-30 10:01:38 |显示全部楼层
你最珍贵. 发表于 2013-11-30 00:01 【米米素吃货】超简单的咖喱面,冬天来一碗热乎乎的太爽 ...
咖喱面咋看的是红色的。。。像西红柿鸡蛋,嘿嘿。颜色好看

因为我放了西红柿酱呢
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发表于 2013-11-30 10:01:50 |显示全部楼层
娃娃的素年 发表于 2013-11-30 00:03 【米米素吃货】超简单的咖喱面,冬天来一碗热乎乎的太爽 ...
楼主的标题打错字了吧。是冬天吧不是动态。我还以为是动态的进来一看确定楼主是打错字了

我粗心了。。。改过来了
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发表于 2013-11-30 10:02:16 |显示全部楼层
-柠檬 发表于 2013-11-30 00:09 【米米素吃货】超简单的咖喱面,冬天来一碗热乎乎的太爽 ...
咖喱粉和咖喱块是不是还得弄到锅里去融化呀。

咖喱酱方便不

放油炒一下就好 咖喱酱应该也不错
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-柠檬      

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发表于 2013-11-30 10:44:43 |显示全部楼层
夏米米 发表于 2013-11-30 10:02 【米米素吃货】超简单的咖喱面,冬天来一碗热乎乎的太爽 ...
放油炒一下就好 咖喱酱应该也不错

我上次买的咖喱块。不知道是不是没弄好。结果做出来颜色太难看了
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