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[社区私房菜] 鸡蛋新吃法

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杜子达      

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发表于 2013-11-12 15:50:12 |显示全部楼层
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西安论坛大爆料栏目
近来在一湖南朋友家做客,发现鸡蛋还可以这么吃。和我们陕西人平时的吃法大不相同,自认为是长见识了。下面也分享给大家吧。
原  料:     鸡蛋、青红辣椒、盐、油。
操  作: 1、鸡蛋煮熟放凉。
               2、青红辣椒洗干净后切小圈。

               3、煮熟的鸡蛋去壳切成片。
               4、锅里放油,比平时炒菜稍多一点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄。
               5、放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐,炒均匀后出锅。
这道菜做起来非常简单,特别适合企业打工族们做饭偷懒哦。在各大企业上班的妹纸们可以试试啊,方便快捷,好吃又具特色,
快试试吧。


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jopo      

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