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发表于 2009-11-27 17:44:50 |显示全部楼层
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正大的岐山面

  个人认为这家在西安算是比较正宗的,口味要比永明好的很多,现在西安开有两家店,个人推荐建国路这一家,这家要比西一路的那家分店还好很多


QQ截图未命名.jpg



帖子标签: 超级, 点评, 面馆, 推荐, 西安, 西安
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发表于 2009-11-27 17:50:13 |显示全部楼层
本帖最后由 summer 于 2009-11-27 17:51 编辑



主打自然是岐山稍子面
热吧.jpg





看看这个量,分永明3碗都够了


额外儿.jpg


还有哨子肉加馍~
儿我.jpg
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发表于 2009-11-27 17:52:49 |显示全部楼层
友情提示

吃夹模时直接告诉店员要求把馍再热一下,因为他都是一批一批打出来的,所以很难保证你刚好赶在馍刚出锅时去吃,另外,在这里吃饭注意一下你的饭量,他家一个大碗面加一个夹馍我吃完都有困难~~
  另外,他家西一路店的擀面皮也还不错,好歹也岐山人,差不到哪里去,不过一碗的价钱在西安这个凉皮遍地都是的地方实在是有点……
  来看着两家店的位置:


额外问.jpg
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发表于 2009-11-27 17:58:06 |显示全部楼层
biangbiang面

哦让他.jpg



这两个字是有来头的,你看得清多少划吗:)
绯闻.jpg



他家招牌浇头是三合一(蜡汁肉、西红柿鸡蛋、大肉臊子)
问.jpg



搅开看看~
额外他.jpg




友情提示:他家三合一的面里会放生韭菜调味,如果不爱吃生韭菜的需在点面的时候提前说出来~~~~~:)
  
  他家的位置:
  我现在只知道有这两家店,其他的还不知道在那里,但是肯定有~~
温热他.jpg
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发表于 2009-11-27 18:00:54 |显示全部楼层
一分利 面馆
  

  走在北院门的街道上,两边依旧是人来人往...我知道,2个星期后,这里又会如同每年的长假一样挤都挤不进来....
  
  个人以为一分利现在早已大不如前,这可能就是北院门餐饮的惯例吧...
  
  这里有没有西安的XDJM还记得当初在一个小小的门脸口上,不惜站着等40多分钟的时间,只为了买到一盘4块钱的红红酸菜炒米
  
  可是现在呢?那位以前经常在对面那个小饭馆门口吃炒米的XDJM现在还整天去北院门吃红红炒米?以前一盘4块钱的量够分现在两盘5块钱的,我现在走过已经宽敞明亮的红红炒米招牌下的时候,都会在心理默念:垃圾.....
  
  还有呢,还有贾家包子(注意:是贾家,不是贾三)他家原来在麻家什子的老店谁去过?那包子的味道如何?反正那是我童年时候对坊上的唯一印象,可现在呢?只是在外地的朋友来的时候陪着去吃一下而已,让我自己去吃?决不!吃他家包子是对自己的钱的极端不负责任!!与其花十块钱去吃他家的包子,还不如去大皮院吃王家饺子让人舒服...
  
  这是一分利装修以后的样子,他家8月份装修的时候,我还希望装修好以后味道依然如就呢~但现在看来,只有失望两个字:(,还记得以前和同事中午从北大街十字走到这里来吃碗面:两个人两碗面,再加上50串烤筋,一共20块钱,两个人吃的舒舒服服的...可现在呢?只有面汤的味道没有变....烤筋也变得超级难吃了,看来这最后一家北院门可以吃的饭馆也会退出我经常去的饭馆的名单了......
  
  不管怎样,作为一家在西安市比较有名的面馆,有必要发上来看看:)


  他家在北院门有两家店,两店都在路西,相隔不到50米~
  
先来看看他家主店的大门


而污染我.jpg


然后是分店的大门~
  
  在这里提示一下:如果你不是西安本地人,来北院门只是为了尝尝鲜,那么这家面馆可能不适合你~~~~~:)
  
  原因:他家特色就是手工面,其它的小吃并不出色,如果你饭量不是足够大(注意:是足够大)那么他家一碗面足以让你一天不吃饭都不会感到饿

二娃认为.jpg

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发表于 2009-11-27 18:03:11 |显示全部楼层
上面了~~~~~~~
  
  大碗牛肉哨子面~~~~~~:)

而飞.jpg



搅一搅~
凤舞.jpg



觉得颜色不够亮?
  
  没关系~西安所有面馆桌上都少不了油泼辣子~加两勺就好了~~~~~:)
  
  现在看起来如何?

认为.jpg
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发表于 2009-11-27 18:05:50 |显示全部楼层
刘记蜡汁肉揪片

他家大门:位于大车家巷北口路东~
凤舞热天有.jpg



面上来看看~

有天分我突然.jpg


具体位置看这里

绯闻而6讨厌.jpg
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2009-11-27 18:08:21 |显示全部楼层
马保子清汤牛肉面~
  
  说起这家店,却不是西安本地特色,个人觉得这是西安为数不多的正宗兰州拉面馆
  
  从小就听到兰州拉面的大名,一直没有机会尝试,直到这家店开了以后才知道兰州拉面的真正滋味~~~~~~:)
  
  他家原来的店开在北院门贾三北隔壁,就是现在红红(伟伟)炒米的位置,当时的名字叫兰州饭馆,后来不知为什么搬到纬二街口,搬迁距离之远实属罕见——柳巷面即使两次拆迁也是在围着柳巷绕圈子,像他家这样从北院门直接飚到二环外,真的让些老顾客一时半会还找不到地方~~~:(
  
  他家开始在北院门的时候大碗优质的面价是4.50,搬过去后不久涨到了5.50,今天我去吃的时候又升到了6.50~~但味道基本没变~
  
  他这里买的面现拉现下,分为:大宽、中宽、二柱子、荞麦棱、韭叶、二细、毛细、几种不同宽度,我喜欢吃口感硬些的面条,多年来在他家吃的面已经成了定式:大碗中宽优质~~~~~~:)
  
  他家总店的烤羊肉不错,5毛一串,此外还有拉条子供应,口味一般,个人觉得在这里还是吃清汤牛肉面比较好~
  
  这家店在劳动路十字西北角老机场出口对面以及西闸口开有两家分店~原来在东郊交大附近还有一家,可是因为拆迁的原因不开了~~~:)
  
  提示一下:在这里吃饭的时候不要让服务员给你到茶,要他给你到一碗萝卜汤~~在这里这是免费的~~口味很好的说~~~:)
  
  来看他家总店(纬二街店)的大门~


绯闻热又5.jpg


大碗中宽优质~~~:)

ufe一天.jpg


搅一搅看看~~~~~:)

绯闻饿他5.jpg
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发表于 2009-11-27 18:13:04 |显示全部楼层
老何家羊肉面~

     这家羊肉面什么时间开的的确不知道~
  
  记忆中第一次走进这家店的大门是在n年前国力和远华的那场足球赛后,当时场场爆满的陕西朱雀体育场还号称中国足坛的金牌球市~~
  
  但金牌球市的代价就是跟着6万人一起挤出体育场的时候,别想能搭上任何一辆回家的车~~~~~只好走路吧~~
  
  那次的比分忘记了,但是有一点没忘:超级累~~~~~:)沿着长安路往回走的路上看到了这家羊肉面,一头扎了进去,结果就成了它家的常客~~~~:)
  
  说起来这家店的位置不太顺,在南稍门和围墙巷两站的正中间~~~:)而且南稍门十字附近老店也比较多:建基、永明老店(虽然很烂,但毕竟是从这里发起来的)、还有那家米线店(抱歉,我是在吃不出来哪米线有什么好的,虽然那么多人狂爱吃....)所以一般不宜被发现~我也是偶然走进去的吖~~~~~~~:)
  
  先来看它家的大门~


额外额外.jpg



看看这个东东~~~~~很好吃~~~
  只是吃之前不要告诉同去的朋友是什么东西,等他们吃了之后在告诉他,不要说我不厚道,我这样做正是为了避免他们错过这难得的美味~~~:)
  西安的筒子有兴趣可以去尝试一下,这个东东就在他家菜单的第一页第一排第一个~~~~~:)
绯闻 他.jpg



面上来了~~~它家面有两种形式:揪片/饸络,根据个人喜好选择~
  
  每份分为两部分:一碗羊肉~一碗揪片~~~~~~~~~:)

绯闻二月天.jpg


可以倒在一起吃~~~~~~

一u76.jpg
QQ截图未命名殴普通人.jpg




搅起来看看~~~~~~~

绯闻听人.jpg


还有一种吃法:可以蘸面片吃~~~~~~~
这样可以感受到面里那股幽幽的麦香~~~~~:)

分为突然.jpg
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  • 18大三年级

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发表于 2009-11-27 18:22:46 |显示全部楼层
伞塔路禾禾面!!
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