欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

青春是上了膛的枪の愿岁月无可回头 义无反顾。

191

主题

105

听众

2万

积分
  • 21研二年级

原创勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 活跃勋章 合理建议勋章 社区QQ达人 巨蟹座 双子座 优秀会员勋章 食神勋章

签到天数: 293 天

连续签到: 3 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
512610
帖子
1276
相册
1
分享到:
发表于 2013-10-29 17:59:14 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭

10月26日,由陕菜网联合大唐博相府酒店共同举办的陕西美食探秘之旅第二站走进了将相故里蒲城县。小编也有幸和大家一起参加了本次活动,见证了本次活动中精彩的点滴!这样的活动也一定会让咱们的陕西美食文化再次提升!So,小编实在是兴奋,还有一种意犹未尽的赶脚,所以一直记着回来一定要给大家分享分享!本次活动是陕西美食探秘之旅的第二站——蒲城! QQ图片20131029144709.gif

接下来就让小编来为大家揭开蒲城饮食文化神秘面纱吧! QQ图片20131029144730.gif

蒲城是陕西传统美食保留较好的县城,沿街出售传统小吃的店铺比比皆是。蒲城县的水盆羊肉、八宝辣子、椽头馍等小吃的独特风味一直享誉三秦,素有“蒲城小吃甲渭北”的美誉,面对品类繁多,历史悠久的传统小吃,还有养在深闺人不知的蒲城传统菜肴,在本次活动中将会一一让大家品尝到正宗的蒲城美味! QQ图片20131029144725.gif

IMG_8749_副本_副本.jpg



帖子标签: 蒲城县, 大唐, 美食, 店铺, 酒店
❤美食商家免费入驻 活动试吃 小编探店 联系QQ:15542576 ❤

青春是上了膛的枪の愿岁月无可回头 义无反顾。

191

主题

105

听众

2万

积分
  • 21研二年级

原创勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 活跃勋章 合理建议勋章 社区QQ达人 巨蟹座 双子座 优秀会员勋章 食神勋章

签到天数: 293 天

连续签到: 3 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
512610
帖子
1276
相册
1
发表于 2013-10-29 17:59:15 |显示全部楼层
10月26日一早,由上海天尧食品有限公司全程酒水赞助的陕西美食探秘之旅蒲城活动。经过两个多小时的路程。终于到达了目的地。这让本身带着期待的大家更兴奋了! QQ图片20131029173724.gif

一进蒲城又一村大酒店,在又一村酒店品尝正宗的蒲城的美食,面辣子、八宝辣子加馍、椽头馍、水盆羊肉、刮刮凉粉等。又一村的老板还表演了蒙眼切菜,和生炒等绝活....
这次活动真可谓亮点多多呀!高人蒙眼切菜 24秒土豆变身土豆片、同羊齐椒焖锅肉 水盆羊肉堪称绝、又一村屡露绝活 一道西葫芦难倒众人、吃饭长见识 听饮食大师说陕菜、最牛导游不是吹 一张嘴谝活桥陵....接下来小编会一一跟大家分享~
154851h4ah4jyouuyzxxyx.gif


首先,在又一村大酒店里上演了一场精彩的技能秀。现场又一村大酒店的董事长蒙着眼睛,用了不到一分钟的时间把土豆切成了丝。之后还专门在厨房为大家表演了陕西生炒的制作方法,只见瓢中火起,肉片在火焰中被迅速锁住水分,一个珍珠倒卷帘颠炒出锅,简单的菜也能见到真功夫,这样炒出的肉色金黄,吃起来像豆腐脑一样滑嫩,这才是陕菜的味道。
QQ图片20131029173714.gif

梁师傅表演蒙眼切土豆丝_副本.jpg

梁师傅表演蒲城生炒_副本.jpg

IMG_8831_副本.jpg



❤美食商家免费入驻 活动试吃 小编探店 联系QQ:15542576 ❤
回复

使用道具 举报

青春是上了膛的枪の愿岁月无可回头 义无反顾。

191

主题

105

听众

2万

积分
  • 21研二年级

原创勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 活跃勋章 合理建议勋章 社区QQ达人 巨蟹座 双子座 优秀会员勋章 食神勋章

签到天数: 293 天

连续签到: 3 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
512610
帖子
1276
相册
1
发表于 2013-10-29 17:59:16 |显示全部楼层
有句话是蒲城小吃甲渭北,来蒲城一定要吃当地的小吃。这次陕西美食探秘之旅将活动地点安排在又一村大酒店,八宝辣子、椽头馍、面辣子、刮刮凉粉等当地传统小吃品类丰富,而且制作精良,不成问题。然而一个小吃难住了所有人,那就是著名的水盆羊肉。本次美食探秘之旅特别邀请了蒲城老字号的盛泰祥水盆羊肉加入到活动当天来,成为了蒲城美食盛宴的重头戏之一。 QQ图片20131029173815.gif


果然,清汤见底、肉烂馍酥、味鲜耐久、花椒出头的水盆羊肉成为了众人关注的焦点,水盆羊肉配上香菜、糖蒜、生蒜、月牙烧饼,是泡着吃,加肉吃,还是就着吃的多样选择难住了大家,好在每个人很快都找到了自己的方式,大口吃肉,大口喝汤,实在过瘾。

IMG_8957_副本_副本.jpg

IMG_8949_副本_副本.jpg

除了水盆,这一次陕西美食探秘之旅活动还有6道凉菜、6道热菜、1道汤菜、10道小吃,这还不算小吃中的配菜。
IMG_8893_副本_副本.jpg

IMG_9265.jpg

IMG_3460_副本.jpg

IMG_8882_副本_副本.jpg

155_205834_2dc0af602d49e52_副本.jpg

155_205834_d598319b3fe6ff4_副本.jpg

IMG_9052_副本_副本.jpg

IMG_9075_副本_副本.jpg

IMG_8991_副本_副本.jpg

IMG_3464_副本.jpg

小吃里面辣子是蒲城的骄傲,面辣子以前是穷人饭,却成为了独特味型的地方特色。在常说的“陕西八大怪”中,“辣子是盘菜”,就是说这蒲城的八宝辣子。八宝辣子又称什锦辣子、酱辣子,是诸多带辣香味菜点的一种,它以南北出产的多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成,故称“八宝肉辣子”;

155_205834_c49031b20a267a3_副本.jpg

IMG_9076_副本_副本.jpg

又一村的面辣子和八宝辣子、椽头馍深得蒲城小吃要诀,辣香浓郁,小编也是到现在还怀念。其余的大菜小吃各有特色,就不一一赘述。
DSC_0337_副本.jpg

IMG_9017_副本_副本.jpg

IMG_3512_副本.jpg

IMG_9038_副本_副本.jpg

IMG_3518_副本.jpg

IMG_3524_副本.jpg

然而一道浇汁西葫芦还要拿出来好好说说,一道看似简单的凉菜,上桌以后就如生的西葫芦切片而已,配上了清汤。似乎有些奇怪,然而看着生,吃着却是熟的,却又比软熟的西葫芦多了一点点嚼劲儿,当时小编就觉得这道菜虽然看似普通但真心算亮点了。汁子很是入味,但是做法却有点难呢~
QQ图片20131029173819.gif
IMG_8889_副本_副本.jpg


❤美食商家免费入驻 活动试吃 小编探店 联系QQ:15542576 ❤
回复

使用道具 举报

青春是上了膛的枪の愿岁月无可回头 义无反顾。

191

主题

105

听众

2万

积分
  • 21研二年级

原创勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 活跃勋章 合理建议勋章 社区QQ达人 巨蟹座 双子座 优秀会员勋章 食神勋章

签到天数: 293 天

连续签到: 3 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
512610
帖子
1276
相册
1
发表于 2013-10-29 17:59:17 |显示全部楼层
陕西美食探秘之旅本次特别邀请到中国烹饪大师、陕西官府菜嫡系第三代传人郑新民大师、中国餐饮文化研究专家,原陕西旅游学校校长,享受国务院津贴的特殊专家李曦老师、饮食文化专家,陕西烹饪协会名厨委员会副秘书长郑可望老师、中国烹饪名师,西安商贸旅游学院烹饪教研室副主任郝建琪大师四位大师随着本次活动在用餐过程中为大家全程答疑解惑。 QQ图片20131029174100.gif

无论是人文历史还是餐饮文化,抑或是实际操作,都可以从大师口中一一得到答案。老师的讲解为蒲城之行增加了更多的知识和文化的内涵,也让大家懂得了美食的真正含义!

IMG_20131026_134025_副本.jpg

一方水土养一方人,地方的风味,离不来地方的水土滋养。在美丽的蒲城,依山面水,修建了唐代帝王的陵墓。其中,最有名的就是桥陵。在品尝了蒲城的特色饮食后,陕西美食探秘之旅游览了杨虎城纪念馆和桥陵。讲解桥陵的朱建武给大家留下了深刻的记忆。 QQ图片20131029174040.gif

IMG_3529_副本.jpg


IMG_3542_副本.jpg

IMG_3563_副本.jpg

清代考院_副本.jpg

DSC_0405_副本.jpg

DSC_0395_副本.jpg

复件 杨虎城纪念馆_副本.jpg

DSC_0442_副本.jpg

DSC_0440_副本.jpg

DSC_0233_副本.jpg

IMG_9271_副本.jpg

IMG_9306_副本.jpg

IMG_9435_副本.jpg

IMG_9310_副本.jpg

IMG_9478_副本.jpg

IMG_9549_副本.jpg

IMG_9465_副本.jpg

桥陵合影_副本.jpg


见到了陕西最牛的导游朱建武,见到了蒙眼切菜的高手梁岳安,也见识到最牛将军的杨虎城和死谏皇帝的反英名相王鼎,蒲城是能人辈出。这样一方水土养一方人,怎能没有最牛的小吃和美味呢?
QQ图片20131029174141.gif

在蒲城一天的活动中,陕西美食探秘之旅收获了不只是5个亮点,随着活动的开展,将有更多区县的名吃、名店、名厨浮出水面,为大家所认识。在一城一县的走访过程中,民间的味道与民间的高手风格迥异,构成了陕西饮食文化一颗颗耀眼的明星。陕西美食探秘之旅还在继续,接下来会走进领袖故乡富平,品尝老菜精做,粗粮细作的健康陕菜。让我们一起期待富平的另一种精彩吧。

❤美食商家免费入驻 活动试吃 小编探店 联系QQ:15542576 ❤
回复

使用道具 举报

tcxm      

28

主题

11

听众

6246

积分
  • 11初三年级

金牛座 双鱼座 靓丽MM勋章

签到天数: 16 天

连续签到: 1 天

[LV.4]4偶尔看看III

UID
514365
帖子
1312
相册
0
个人消费需求
美食
购物
娱乐
发表于 2013-10-29 18:48:58 |显示全部楼层
那盘炸鱼看起来还不错哦~~~~

有时间去蒲城旅游去
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
回复

使用道具 举报

7

主题

1

听众

1625

积分
  • 6小四年级

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]1初来乍到

UID
514391
帖子
182
相册
0
个人消费需求
美食
购物
结婚
发表于 2013-10-29 19:01:39 |显示全部楼层
小编哪个是面辣子呢?我想看看传说中的面辣子。
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

“你是我永远孩子气的神”

151

主题

14

听众

2万

积分
  • 20研一年级

新人王勋章 社区QQ达人 水瓶座 原创勋章 合理建议勋章 靓宝宝勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 优秀会员勋章 巨蟹座

签到天数: 233 天

连续签到: 1 天

[LV.7]7常住居民III

UID
512411
帖子
1205
相册
2
兴趣爱好
阅读
摄影
购物狂
听音乐
看电影
发表于 2013-10-29 19:02:26 |显示全部楼层
檬檬照片拍的不错。很普通的一个菜看起来都那么有食欲
孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
回复

使用道具 举报

72

主题

10

听众

2万

积分
  • 20研一年级

社区QQ达人 食神勋章 金牛座

签到天数: 165 天

连续签到: 1 天

[LV.7]7常住居民III

UID
524201
帖子
2378
相册
3
个人消费需求
美食
购物
装修
结婚
旅游
买车子
美妆
数码
娱乐
发表于 2013-10-29 19:04:33 |显示全部楼层
{:soso_e153:}好多老奶奶老爷爷。。
回复

使用道具 举报

可可迷      

丧心病狂的小清新处女座~

43

主题

7

听众

6621

积分
  • 12高一年级

摩羯座 优秀会员勋章 巨蟹座

签到天数: 48 天

连续签到: 1 天

[LV.5]5常住居民I

UID
514981
帖子
653
相册
0
个人消费需求
美食
发表于 2013-10-29 19:15:31 |显示全部楼层
檬檬吃美了吧~~~

图文并茂。拍的不错。

相信味道也一定很好
回复

使用道具 举报

青春是上了膛的枪の愿岁月无可回头 义无反顾。

191

主题

105

听众

2万

积分
  • 21研二年级

原创勋章 靓丽MM勋章 宣传先锋勋章 活跃勋章 合理建议勋章 社区QQ达人 巨蟹座 双子座 优秀会员勋章 食神勋章

签到天数: 293 天

连续签到: 3 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
512610
帖子
1276
相册
1
发表于 2013-10-29 19:17:02 |显示全部楼层
胡小胖April 发表于 2013-10-29 19:04 10月26日陕西美食探秘之旅圆满结束!走进蒲城:请你吃个“ ...
好多老奶奶老爷爷。。

恩。这次除了我们媒体的和其他人员。基本上都是老爷爷老奶奶占多数
❤美食商家免费入驻 活动试吃 小编探店 联系QQ:15542576 ❤
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部