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嘉怡      

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发表于 2013-10-22 10:29:46 |显示全部楼层
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      猕猴桃的营养极为丰富,被誉为“水果之王”。很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口,却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽,但它的营养价值却不容小视。
  猕猴桃中含种子0.8%—1.6%,其籽细小,形似芝麻,棕褐色,每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外,有测定显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明,猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
       需要注意的是,猕猴桃籽由于个体很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次,将其嚼碎,有利于其中营养成分的吸收。
1.jpg

       现在正是猕猴桃的季节,有很多品种,在此我也小总结了一下各个品种的特点,欢迎大家多多补充!{:soso_e112:}{:soso_e163:}
       海沃德猕猴桃,果肉翠绿,味道甜酸可口,果型美、品质优、耐贮藏;
       红阳猕猴桃,鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,果皮呈绿褐色,无毛,果汁特多;
       徐香猕猴桃,果皮黄绿色,被黄褐色茸毛,果皮薄,易剥离;
       华优猕猴桃,果面棕褐色或绿褐色,绒毛稀少,细小易脱落,果皮厚难剥离。未成熟果,果肉绿色,成熟后果肉黄色或绿黄色,果肉质细汁多。

帖子标签: 猕猴桃
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嘉怡      

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发表于 2013-10-22 10:31:20 |显示全部楼层
红阳的心,看着更有食欲喔

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sandian25      

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有什么比健康更重要吗?
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solo1860      

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kainian62      

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sd7ods9u      

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cdma916      

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