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发表于 2013-10-15 10:21:32 |显示全部楼层
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月饼的另类吃法


    每年一到中秋,月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但月饼多了,也挺犯愁的:吃多了不好,扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工,月饼就可变成风味独特的时令小吃了。    吃惯了常规口味的月饼,不如发明一点新创意。换一种思维方式为我们创造出新的创意味道,看看老婆用月饼制作的南瓜饼。
    将月饼整体揉碎,加入芝麻;核桃仁;花生拌匀制成馅料。南瓜上锅蒸熟成糜状,放凉后和入江米面柔匀,包入制作好的馅料,入油锅炸至金黄色即可出锅。一款颇具创意 ;口味略淡;皮酥内糯的南瓜饼就完成了。

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