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发表于 2013-9-16 11:43:27 |显示全部楼层
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很多人炒完一道菜后,不刷锅就炒下一道。看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。建议每炒完一道菜都把锅清洗干净,这样不仅减少了有害物质的产生,还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。
QQ截图20130916114517.jpg


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发表于 2013-9-16 11:43:53 |显示全部楼层
以前老妈喜欢一道接一道的炒,自从看了养生的节目之后,我家好多菜都不进门了

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发表于 2013-9-16 11:44:07 |显示全部楼层
必须洗啊要不然不菜炒的不清爽

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发表于 2013-9-16 19:30:18 |显示全部楼层
剩下油炸的油仍用来炒菜。很多人不舍得扔油炸过的油,还会用来高温炒菜或油炸。...

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发表于 2013-9-16 19:30:30 |显示全部楼层
生活常识,必知。谢谢楼主。
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发表于 2013-9-16 19:33:33 |显示全部楼层
不洗锅。不串味啊{:soso_e125:}
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2013-9-16 19:33:42 |显示全部楼层
我最害怕就是老妈炒完菜不洗锅,发现一次吵一次
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拉拉Li      

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发表于 2013-9-16 19:34:54 |显示全部楼层
怎么说也要稍微的洗一下的
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发表于 2013-9-18 21:36:49 |显示全部楼层
{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}  
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发表于 2013-9-20 19:50:34 |显示全部楼层
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