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发表于 2013-8-27 10:48:47 |显示全部楼层
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现在已经是准备晚餐的节奏,天热没有食欲的我们急需被解救,所以快点学起来韩式肉末豆腐吧!

材料准备:猪肉馅儿、大葱、嫩豆腐、韩式辣酱、生抽、盐、料酒

葱切葱花,锅中放适量油,爆香一部分葱花,下肉馅,拌炒,炒散,少许料酒,适量韩式辣酱


帖子标签: 嫩豆腐, 肉末, 大葱, 清水, 猪肉

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发表于 2013-8-27 11:38:33 |显示全部楼层
看起来真心好吃。。。。
不过现在就准备晚餐了?。。。
=。=

May the force be with you~你懂的~~
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发表于 2013-8-27 18:57:44 |显示全部楼层
看起来真心好吃。。。。
不过现在就准备晚餐了?。。。
[/quote]
为什么不能是午餐呢,午餐好像也能吃豆腐吧

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“你是我永远孩子气的神”

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发表于 2013-8-27 19:24:27 |显示全部楼层
好下饭啊,我最喜欢吃豆腐了。这个菜 一定要加淀粉不 不加口感会差很多么 ??

孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
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发表于 2013-8-27 19:26:54 |显示全部楼层
豆腐我换了日本豆腐,煮出来吃了更香~
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发表于 2013-8-27 19:27:35 |显示全部楼层
我想知道鹵水豆腐換成客家豆腐還是一樣做法嗎? 我還不知道鹵水豆腐是怎樣的
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tcxm      

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发表于 2013-8-27 19:29:28 |显示全部楼层
这个豆腐挺硬的吧 不然会被炒碎吧?
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Eva‘      

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发表于 2013-8-27 19:30:34 |显示全部楼层
楼主用的是老豆腐还是嫩豆腐。如果是嫩豆腐貌似是要用盐水泡会的吧
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发表于 2013-8-27 19:31:05 |显示全部楼层
可以改良一下,汤汁不够浓稠感觉,我每次会打飞一个鸡蛋搅在里面类似蟹黄的感觉
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发表于 2013-8-27 19:39:43 |显示全部楼层
我做的超级简单,无非就是原材料和调料一放就出来了。买有酱包,味道超好
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