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发表于 2009-11-25 11:04:38 |显示全部楼层
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         都说男的不爱做饭。80年代以后的就更不会了!我看也不是那么绝对的吧!我是86年的,雄性。我就超级喜欢做饭!做饭对我来说就是一种人生的享受!!我从小就喜欢跟爸爸妈妈一起做饭,看着他们做 我在一边偷偷的学习~~现在我家的饭很多都是我来做的!!哈哈

         今天就给大家展示一下,80后男生的厨艺!!让你们都长长眼!!要是有哪位美女觉得我的手艺还行 可以跟帖留下你的联系方式~我可是单身~~哈哈 跟我 绝对让你幸福!!


                上一个国庆做的香芋扣肉!!这个香芋可比较少见 是我的姨妈给我家的!!


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先上个成品~~馋死人吧!!!
帖子标签: 80后, 扣肉, 展示, 做饭
 
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发表于 2009-11-25 11:08:34 |显示全部楼层
买了两斤多五花肉

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发表于 2009-11-25 11:08:59 |显示全部楼层
先洗干净放进锅里,饨煮40分钟,以能插入筷子为宜

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发表于 2009-11-25 11:09:29 |显示全部楼层
把他捞起,切成三块,这样比较好炸,用牙签在肉皮上扎出密集均匀的小孔,再洒上盐粉和一点醋

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亚泰印务
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发表于 2009-11-25 11:09:47 |显示全部楼层
锅底放一点盐,将一足量的油放入锅中,以能浸没所炸的肉为宜

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发表于 2009-11-25 11:10:20 |显示全部楼层
等到油冒烟时放入五花肉急火猛炸

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发表于 2009-11-25 11:10:47 |显示全部楼层
炸一下把它翻过来

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冷却后再炸

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发表于 2009-11-25 11:13:03 |显示全部楼层
炸至肉皮呈金黄色时就可以起锅了

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发表于 2009-11-25 11:14:05 |显示全部楼层
看这是炸好冷却的扣肉

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发表于 2009-11-25 11:14:43 |显示全部楼层
把炸好的扣肉又放到锅里煮泡扣肉皮,记住别放太多水哦!就煮皮就可以了

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