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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2013-8-23 20:43:38 |显示全部楼层
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饼干是最适合出游的小零食,便携,方便,深受大小朋友的喜欢。这一款饼干我之前在爱和自由的博客上看到过,当时就很喜欢,觉得小盆友肯定很爱,我自己都很爱,嘿嘿,其实我也是个小盆友。
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材料:黄油100g 糖粉50g 盐1.5g 蛋白20g
      香草精1.5g(没有可以省略 因为我的糖粉是香草糖磨的所以我省略了香草精)
      低粉150g 彩色硬糖数颗。
做法:1.室温软化的黄油打软后加入糖粉搅匀,不要把黄油打的太发。分2次加入蛋白搅匀。
     2.加入过筛低粉拌匀后,用保鲜膜把面团包好,冷藏30~60分钟。冷藏后的面团取出。
       放在洒了高粉的台面上,擀成3MM厚的大片,用饼干模具压成造型。
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3.把压好的饼干面皮移到烤盘上,用相应的模具扣除小洞。我用的是裱花嘴和吸管。送入预热180度的烤箱,中层,上下火,10分钟,不要上色过重哦。饼干出炉后略降温,在小洞里放入敲碎的糖果,越碎越好,入预热150度的烤箱。8~10分钟,到糖溶化了出炉。等糖凝固了,再小心从油纸上揭下来。然后OK!
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准备进去烤箱了 纪念 哇哈哈~
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还可以串起来 当风铃 哇哈哈 看到透明的玻璃了么 嘿嘿

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帖子标签: 狂想曲, 美食, 饼干

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发表于 2013-8-23 20:44:05 |显示全部楼层
看起来好有食欲哦!仟吉皇冠神马都是浮云

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[LV.2]2偶尔看看I

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发表于 2013-8-23 20:45:36 |显示全部楼层
好吃好吃,肯定很好吃,可爱的方形和心形的,绿色看着像草地,童趣哦,喜欢,肯定很美味,

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没赶脚      

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发表于 2013-8-23 20:45:56 |显示全部楼层
太有才了 超级有爱的说~
那个饼干我也看到过 故事还可以继续编嘛 很可爱
那些小东东是木头的么 是干嘛用的呀

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爱DO°      

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发表于 2013-8-23 21:22:31 |显示全部楼层
那些装饰都是木头做的 嘿嘿 一度被很多人误认为是糖果或者巧克力 以为是可以吃的
可以做成小别针什么的 适合夏天别在T恤上面 很可爱撒 哈哈
我装嫩 当哈小盆友
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2013-8-23 21:23:03 |显示全部楼层
你又勾引我,悄悄的问下,你那个膜形多少钱啊,嘻嘻
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2013-8-23 21:25:13 |显示全部楼层
我又凹凸了~你们又抛弃我克买了莫斯的~
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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失心      

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发表于 2013-8-23 21:25:50 |显示全部楼层

强大的烘焙高手
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一季繁华,一季烟凉。一季沧桑,一季希望。

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发表于 2013-8-23 21:27:22 |显示全部楼层

好会做啊,我们家烤箱放一年了还没动过,好想跟你学学啊
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发表于 2013-8-23 21:31:15 |显示全部楼层
食物做的很有feel 照片拍的也很有feel
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