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发表于 2009-11-25 10:03:21 |显示全部楼层
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      这几天有点感冒 吃什么都没有胃口。。也不知道吃些什么。。昨晚去超市 无意中看到了年糕。就非常的想吃辣炒年糕了!!买了一大包,回家自己做了一顿辣炒年糕!!不错,吃的我舒服的很,感觉病似乎都好了 ~~~
       e1d2cdc69d029046be951f4d6282d908.gif


用了甜辣酱,其实是又甜又辣的炒年糕,自己瞎胡弄的。加重了辣味,另外还加了很多辣椒粉。
小小的一根一根的圆圆的咬着很有嚼劲,比大年糕切薄片口感好多了
吃着很过瘾!
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帖子标签: 炒年糕, 炒年糕
 
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summer + 5 不错的很 加油 哈哈
 
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发表于 2009-11-25 10:03:52 |显示全部楼层
选的是这样的形状的年糕
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发表于 2009-11-25 10:04:23 |显示全部楼层
配料】:大白菜、胡萝卜、香菇、西芹
PS:都切成条状(和小年糕一样都是条状,口感很好)
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发表于 2009-11-25 10:04:49 |显示全部楼层

还有甜辣酱,还放了些瘦肉,当然这么大块没全放完。
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发表于 2009-11-25 10:05:22 |显示全部楼层
【一】、把肉片先下锅滑,再把配料都放进锅里翻炒,关键的就在加甜辣酱了。我加了非常多,哈哈哈

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辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2009-11-25 10:05:47 |显示全部楼层
【二】、加水,加小年糕

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发表于 2009-11-25 10:06:18 |显示全部楼层
看,小年糕已经融入到配料里头了,嘿嘿,这会还很多汤呢

大火收汁即可装盘。
调味料我只加了点盐和鸡精吧

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发表于 2009-11-25 10:06:47 |显示全部楼层
【装盘】

开吃咯,大火收汁后,甜辣酱变得糊糊的,好吃够味
其实我还加了很多辣椒粉……

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发表于 2009-11-25 10:07:13 |显示全部楼层
我来诱惑大家

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发表于 2009-11-25 10:12:13 |显示全部楼层
溜达抢到沙发了~~!!嘎嘎
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