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夏米米      

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发表于 2013-8-18 19:53:27 |显示全部楼层
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很长时间木有更新帖子,不知道大家有木有想我嘿嘿{:soso_e121:}
看到咱们论坛里美食达人越来越多,好帖子也越来越多,不得不说 西安论坛是出高手的地方( ⊙ o ⊙ )!

米米周日美食特辑看下面链接哦
米米其余美食小帖子:

下面咱们一起聊美食

=======================================美味分割线=================================
最近西安又进入烧烤模式了。。热的受不鸟了、、上班的心都木有了,每天挤车太悲催,回家有时候一点胃口也没用,肿么办呢。。
米米找到一款饮料~~!很容易做 很适合这个天气
【冰爽柠檬汁】不比外面的店差!
DSC00835_副本.jpg

做法:
1.先把柠檬切片 然后在一个牢固的器具里压出汁来压好后放在一旁备用
2.白砂糖用热水搅拌 直到糖粒不见
3.然后把压好的柠檬带汁倒进漂亮的杯子里 加入调好的糖水 加入冰块 加入冰水 超好喝的柠檬水完成啦
【辣炒土豆丝】俺整的味道有点咸!!
DSC00851_副本.jpg

做法:
1.、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。
2.、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软,加入辣酱(个人觉得老干妈好吃,放辣酱就少放点盐)盐、味、料酒稍加翻炒,出锅即成。
【辣脆西瓜皮】西瓜皮清热败火好吃!!
DSC00855_副本.jpg

做法:
1.  去掉表面的青皮
2.将瓜皮切成薄片,用一小勺盐拌匀,腌制30分钟
3.腌制后的瓜皮出水了,将水沘掉,把瓜皮挤干,尽量挤干些
4. 将挤干的瓜皮用清水洗3遍,洗掉盐涩味儿
5.炒锅放少许油,烧至七成热,倒入西瓜皮与配料,炒匀
6.炒匀即可。不要炒太久,否则会影响脆脆的口感。
【经典炸茄盒】口味外酥里嫩,咸香可口。茄子和猪肉的完美融合!!
做法:
1. 蛋清,肉末,葱姜 混合,加盐胡椒粉搅拌均匀。
2. 茄子切成蛤蟆嘴,就是一片中间切一刀不断。
3. 面粉,水,蛋黄,混合搅拌成酸奶的浓度,或者再浓一点也可,只是不要比酸奶稀。
4. 茄子塞上肉泥备用。5. 入油锅炸金黄即可。

帖子标签: 美食
 
本帖评分记录古币 威望 收起 理由
梦雪 + 5 + 20 这娶米米的人上辈子得修了多大的福份啊
西安芝麻开门 + 1 卖相不错哈
阿狸檬檬 + 23 + 10 米米真给力~不得不说!炸茄盒是个技术活
总评分: 古币 + 29  威望 + 30 
 

“你是我永远孩子气的神”

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发表于 2013-8-19 09:31:21 |显示全部楼层
{:soso_e105:} 好讨厌哇米米,木有吃早饭的路过。
一大早来看到这些。伤不起啊。。。。
土豆丝颜色特别好看。配白饭。。那个美味啊

孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
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-柠檬      

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发表于 2013-8-19 09:34:13 |显示全部楼层
不是吧,西瓜皮还能炒。会不会很苦啊?

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Eva‘      

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发表于 2013-8-19 09:43:06 |显示全部楼层
米米茄盒炸的真心好。
我试过很多次,面糊我总挂不好。要不薄了,要不厚了。。是个技术活,看着容易,做起来难。。不过因为里面有肉而且是油炸的,很多人喜欢就着大蒜吃,解腻。

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发表于 2013-8-19 09:45:23 |显示全部楼层
听说,做柠檬汁的柠檬表皮要青青的还未熟透,是么?
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发表于 2013-8-19 09:47:34 |显示全部楼层
炒西瓜皮 {:soso_e153:}星期六那天试着凉拌了一回,本来想买好菜回来,就好吃了。结果回来半夜了,那凉拌菜出了好多水,没法吃。
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2013-8-19 09:49:40 |显示全部楼层
李小艾 发表于 2013-8-19 09:45 【米米素吃货】周日美食特辑!第5波来啦!
听说,做柠檬汁的柠檬表皮要青青的还未熟透,是么?

每天早上必须一杯柠檬水,不过超市的青柠檬好像比较少了,都是去水果店买的

做柠檬水一般都是要青柠檬比较好 因为酸味足 而且有点涩涩的清香
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2013-8-19 09:49:47 |显示全部楼层
李小艾 发表于 2013-8-19 09:45 【米米素吃货】周日美食特辑!第5波来啦!
听说,做柠檬汁的柠檬表皮要青青的还未熟透,是么?

每天早上必须一杯柠檬水,不过超市的青柠檬好像比较少了,都是去水果店买的

做柠檬水一般都是要青柠檬比较好 因为酸味足 而且有点涩涩的清香
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发表于 2013-8-19 09:49:47 |显示全部楼层
李小艾 发表于 2013-8-19 09:45 【米米素吃货】周日美食特辑!第5波来啦!
听说,做柠檬汁的柠檬表皮要青青的还未熟透,是么?

每天早上必须一杯柠檬水,不过超市的青柠檬好像比较少了,都是去水果店买的

做柠檬水一般都是要青柠檬比较好 因为酸味足 而且有点涩涩的清香
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发表于 2013-8-19 09:49:48 |显示全部楼层
李小艾 发表于 2013-8-19 09:45 【米米素吃货】周日美食特辑!第5波来啦!
听说,做柠檬汁的柠檬表皮要青青的还未熟透,是么?

每天早上必须一杯柠檬水,不过超市的青柠檬好像比较少了,都是去水果店买的

做柠檬水一般都是要青柠檬比较好 因为酸味足 而且有点涩涩的清香
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