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发表于 2013-8-14 21:08:32 |显示全部楼层
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夏天很筒子们选择在外就餐,或者直接带些熟食回家,对于厨房已经退避三舍鸟~

因为酷热夏天做菜给家人吃,简直就对身心的极大考验!~~~不仅因为油烟大,更是做完菜后,整个人基本就像蒸过桑拿一样,全身汗透了~~
不过今天我介绍的这道菜,完全不用担心烟油的困扰哦,而且还素灰常适合上班族的一道懒人速成菜~~
    11_副本.jpg

为虾米这样说呢?因为,这菜,仅仅就步骤来说,只需要花几分钟的时间,然后就可以从容滴把剩下来的事都交给烤箱,自己爱干嘛干嘛去吧~~直到烤箱发出清脆的“滴!”一声后,香喷喷滴菜就做好啦


所以烤箱不仅仅只是给烘焙爱好者的礼物,更给所有烹饪爱好者的最好礼物!除了烤制西点,它还可以烤出各式各样的菜式,只需提前将食材与调料拌匀(肉类需要腌制过夜),其他一切就放心拜托给烤箱吧!这样简单又省心的无油烟烹饪,不仅自己涂了方便,更可为家人带来一份与众不同的美味,而且对于俺们这种爱美滴女性来说,完全不再担心油烟对皮肤滴伤害鸟~~
材料:洋葱1/3个、杏鲍菇(也可用其他蘑菇代替)2个

调料:迷迭香5克、盐3克、橄榄油5ML、黑胡椒碎5克、蒜蓉适量、欧芹(没有可不放)适量

做法:1、洋葱洗净切丝,杏鲍菇洗净切成条

         2、将洋葱,杏鲍菇与所有调料拌匀,放入铺好锡纸的烤盘里,烤箱提前预热,180度烤40分钟,最后撒上欧芹就可以开吃啦!
fUBeEU9sPgW91LVgAAGVtqqmuqE103_副本.jpg

3.jpg

89.jpg

8.jpg

854.jpg


*这可能是我有史以来编辑过的最简短制作过程了~~!(迷迭香与欧芹这类西式调料,可在大型超市的进口食品专柜买到)

tcxm      

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发表于 2013-8-14 21:14:09 |显示全部楼层
看起来好口水哦,蘑菇需要烤这么久啊?不晓得是什么味道,那天试试呢

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发表于 2013-8-14 21:14:26 |显示全部楼层
动力无限
看起来好口水哦,蘑菇需要烤这么久啊?不晓得是什么味道,那天试试呢[/quote]
是滴,一是要烤要蘑菇表面稍微有点焦才好吃,二是,怕蘑菇不熟。。如果喜欢吃嫩点的,也可以减少烤制时间

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司尘❀      

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发表于 2013-8-14 21:15:08 |显示全部楼层
40分钟好费电,节能,节能很重要。不过我一直觉得烤蘑菇不好吃,煮汤还差不多

亚泰印务
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发表于 2013-8-14 21:17:47 |显示全部楼层
看起来很不错,方法貌似也不难,改天试试
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发表于 2013-8-14 21:18:30 |显示全部楼层
没烤箱啊。。。烤这个油怎么放,放多少。要不要放鱿啊
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发表于 2013-8-14 21:18:48 |显示全部楼层
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感觉好费电,煮蘑菇都不到这么长时间吧
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发表于 2013-8-14 21:19:52 |显示全部楼层
看到好想吃  但是没有烤箱咋个办。。超级喜欢蘑菇,请问楼主烤箱是要上下火加热么
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发表于 2013-8-14 21:20:09 |显示全部楼层
我吃过另一种做法:蘑菇去蒂,在伞内抹满肉碎,顶端摁几个豌豆.烤炉烤之,出炉后于其上浇汁----香嫩滑美{:soso_e124:}
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oneday,      

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发表于 2013-8-14 21:23:43 |显示全部楼层
烤过还能咬动不,有创意
这大蘑菇。。我以为是蛋挞那样的蛋糕呢。。。
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