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夏米米      

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发表于 2013-7-18 22:19:15 |显示全部楼层
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晚上买的烘焙工具到了,心痒痒得要做点好吃的,从最基本的开始吧,今天做了黄油曲奇饼干 还算成功 ,全程木有加糖,只是加了木糖醇,味道一样香甜!
主要材料有:
低粉200克              黄油130克            细砂糖35克               糖粉40              克鸡蛋50克  牛奶25ml、
做法:
1.  准备好原料。
2.  黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌匀。
3.  用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。
4.  分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5.  低粉过筛。
6.  加入黄油糊里面,加入牛奶
7.  用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。
8.  做好以后装进裱花袋。
9.  挤出圆形曲奇烤箱中层,上下火200度,25分钟左右。
黄油曲奇做法小贴士如果室温比较低,黄油很可能会因为低温凝固而使面糊变得干硬,难以从裱花袋里挤出。遇到这种情况,可以多添加一些鸡蛋液,使面糊比较容易挤出。  
哈哈哈 上图咯
psb (2).jpg

psb.jpg

psb (1).jpg

=======================分割线==========================
下面是今天晚上做的小零食【吐司披萨】
做法:
1. 把吐司平铺,表面涂一层番茄酱。
2. 马苏里拉芝士切条,一条一条码放在吐司上。
3. 然后放上切片的香肠跟番茄,味道可以根据自己的口味,也可以放一些自己喜欢的东西,例如口蘑,洋葱,虾仁之类,总之喜欢什么就放什么,不用顾忌什么啦
4. 点缀上青椒粒,然后再铺上第二层马苏里拉芝士
5. 进烤箱180度烘烤10分钟就可以了。
initpintu_副本.jpg

都很简单哦 在家可以尝试做一做,俗话说..........做一个吃货,你才能感受真正滴幸福~~!
附带俺给男朋友做的清淡酱汤面....、
DSC00424_副本.jpg


 
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西安芝麻开门 + 1 不加分,情何以堪!
皱眉头 + 1 不错,加分鼓励~~~
baby栀子 + 1 不加分,情何以堪!
孩子气的神 + 3 + 15 半夜发吃 报复社会
迷倒众生 + 1 + 4 真羡慕会做饭的女人!
总评分: 古币 + 5  威望 + 21 
 

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发表于 2013-7-18 23:39:18 |显示全部楼层
哎。这个点我又来了。。。
我。。。错了。。。
流着口水遁走。。。。。。。。。

May the force be with you~你懂的~~
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夏米米      

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发表于 2013-7-19 08:13:12 |显示全部楼层
哎。这个点我又来了。。。
我。。。错了。。。
[/quote]
11点半  夜猫子哦

 
本帖评分记录古币 威望 收起 理由
songyang996 + 1 + 4 嗯。。。还好。不算夜猫。。。哈哈。
总评分: 古币 + 1  威望 + 4 
 
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________双子座的女神经。

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发表于 2013-7-19 09:37:22 |显示全部楼层
看着色香味俱全的美食,我总是感叹自己,活该没嫁出去!{:soso_e154:}
楼主,求赐教!

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人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景。

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songyang996 发表于 2013-7-18 23:39 【米米素吃货】今天我又想诱惑你们了.....
哎。这个点我又来了。。。
我。。。错了。。。


哟哟。换了个头像。

人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景。
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“你是我永远孩子气的神”

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songyang996 发表于 2013-7-18 23:39 【米米素吃货】今天我又想诱惑你们了.....
哎。这个点我又来了。。。
我。。。错了。。。

貌似是验证了那句话:半夜发吃报复社会
孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
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“你是我永远孩子气的神”

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发表于 2013-7-19 09:46:21 |显示全部楼层
我昨天晚上也做了一点,结果做好吃饭就到九点半了。好阔怜,我拍下来了,等会我发给大家哈
孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
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跑车女      

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发表于 2013-7-19 09:47:59 |显示全部楼层
这个我也是特长。哈哈。但是呢。我总是觉得麻烦。
属于做的好,又懒得做的主!
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发表于 2013-7-19 09:48:12 |显示全部楼层
最近米米爆发啦,一来呢就看到米米的美食。不过米米调黄油的时候困不困难啊,我总是调不准味道
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发表于 2013-7-19 09:49:06 |显示全部楼层
娶个像楼主这样的媳妇。
我的胃就有福了。
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