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发表于 2013-7-16 19:06:55 |显示全部楼层
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不知道有没有和我一样喜欢吃甜食的亲。。我是很喜欢吃的咧。拔丝苹果就是其中之一。金灿灿的拔丝苹果,外脆里嫩,香甜可口。一上桌,一桌子人,你拔我拽,金丝交错,看着就有食欲呢。
不多说,上菜啦。。
01300000241358125939476044616.jpg

偶平时去外面吃饭,发现外面倒是很少有卖的,不知道是为什么?不过,不管啦,现附上做法:
1)苹果洗净去皮去核切块。
2)淀粉加水调成糊,苹果放上糊中沾匀。
3)油烧至七成热,苹果片放入炸至外壳变黄捞出沥油。
4)锅中油倒出,再重新倒入新油,放入糖,快速划动,使其溶化
后转小火至糖变浅棕色,用锅铲挑起,能看到糖丝。
5)苹果片倒入快速翻匀,出锅即可。
。。。 大功告成。。。。{:soso__14175644606166779932_4:}

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发表于 2013-7-16 19:56:49 |显示全部楼层
我爸会做。以前做过确实蛮好吃。~~~~~
有机会我可以实践下。。。。。

May the force be with you~你懂的~~
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姐很忙      

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发表于 2013-7-17 10:20:22 |显示全部楼层
哎呀呜呜都么有  做菜方法嘛

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发表于 2013-7-17 10:49:20 |显示全部楼层
我爸会做。以前做过确实蛮好吃。~~~~~
有机会我可以实践下。。。。。[/quote]
自己动手做也蛮有乐趣的哈。。

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发表于 2013-7-17 10:50:08 |显示全部楼层
姐很忙 发表于 2013-7-17 10:20 小二,上菜喽。。。
哎呀呜呜都么有  做菜方法嘛

有的撒,在下面呢。。。
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悠悠妮      

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发表于 2013-7-22 14:45:06 |显示全部楼层
悠悠妮 发表于 2013-7-21 19:25 小二,上菜喽。。。

谢谢支持哦
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