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发表于 2013-7-2 15:17:31 |显示全部楼层
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一大早就看到西论官方群里小编发的秀美食厨艺活动,点进来一看,果断被吸引了。好开心哇咔咔~来论坛不久,木有勋章,也木有古币。看上了‘丝素肽精粹润颜面膜’,但是古币不够呀。所以每天使劲回复帖子,使劲发帖。还好我眼尖,看到了这个活动小编说上首页有勋章有古币。果断参加啦~!!!!我对自己还蛮有自信的啊。。。。{:soso__10615784733045253186_4:}
其实这是我的第一次啦。。。整个一厨房小白。最大的特点就是神马没做过的菜都敢让大厨先森去做来吃。想起那个惨兮兮的香煎鳕鱼...好吧,难得有又简单材料又好寻觅的料理,寿司嘛,得叫料理才霸气。这次自己亲自动手上阵。所以,废话不多说,上图上图。{:soso__3409329614010722382_3:}

帖子标签: 处女作, 寿司, 美食, 厨房
 
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孩子气的神 + 6 好美味,我们老家叫饭团
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发表于 2013-7-2 15:19:17 |显示全部楼层
之前在超市里逛来着,一瓶小小的寿司醋要二十多还是三十多。我是穷淫,没舍得买。后来在网上看到自己调配寿司醋的比例。很简单哟!连我这个厨房小白都会哟。白醋,糖,盐。调的时候可以根据自己的口味酌量增减。请自动忽略碗里嘿嘿的东西,便宜的白糖就是酱紫。个人觉得很有苹果醋的感脚。
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发表于 2013-7-2 15:21:17 |显示全部楼层
做好一小锅米饭,趁着热热的时候把调配好的寿司醋倒进去,使劲儿拌呀拌。我爱吃酸但是最近由于身体原因不能吃太酸,可怜的的我只有稍稍多加了一勺糖。米饭里面黄黄的是黄米。家里都是这么吃的。又好吃又好看。我也主要是图它好看。拌好了以后放凉。就去准备配菜。
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发表于 2013-7-2 15:22:44 |显示全部楼层
配料属于初级的不能再初级了,先来一根新鲜的黄瓜,真的很新鲜很嫩哦,都嫩掐出水来。小水珠!有木有?
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亚泰印务
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发表于 2013-7-2 15:24:06 |显示全部楼层
然后我会告诉你,火腿肠认准双汇王中王吗?当然鱼肉肠才是我的最爱,高端洋气的还有芝士鱼肉肠,好贵,好久没吃了所以黄瓜和火腿肠均切成长条状,去掉黄瓜中间的那个啥。瓤?还是啥。总之就是留下脆脆的部分,口感会比较好。
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发表于 2013-7-2 15:25:14 |显示全部楼层
下面出场的是惨兮兮的鸡蛋饼。惨兮兮&惨兮兮。
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发表于 2013-7-2 15:26:16 |显示全部楼层
准备就绪。开始包啦。寿司帘和海苔超市有售,不贵。真的不贵哟。把米饭均匀地铺在海苔上,两个侧边各留下半厘米到一厘米不要铺。是侧边哦。哎,我搞错了,四边都留了。
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淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2013-7-2 15:27:19 |显示全部楼层
绿油油的是不是很好看呢。因为米饭是湿润的,所以铺上以后海苔会变得皱皱的。所以动作要尽量快,把之前预备好的火腿肠、黄瓜和鸡蛋都铺在一起。卷啦卷啦。因为在卷的过程中,米饭受挤压,会往两边跑,这就是为啥要咋侧边留位置不铺米饭的原因。    最后找一把快一点的刀,不然很男对付软软的寿司卷。这个艰巨的任务是由某人帮我完成的。因为家里压根木有快一点的刀,切的那叫一个费劲。我呢等着吃上一张最后的成果图,好看一点的只有这一张,其他都惨兮兮。就不端上来丢人啦。
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发表于 2013-7-2 15:30:07 |显示全部楼层
小女第一次做寿司,好开心的。要是能上首页能得古币如我愿拿下商城那份面膜,就更开心啦。,,悄悄的问一句,大家有木有觉得我心灵手巧呀,其实味道非常非常凑合。噗哈哈...
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PS:米饭酸酸的,夹心就不要酸酸啦,口感会不好。用饭盒装了一些留存着做夜宵。蘸着高贵的寿司酱油和瓦萨比,啊辣根,啊芥末。什么都好啦。给力啊!很好吃。好吃的打转,哦吼吼!!~~
{:soso__6236112034290849730_3:}
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发表于 2013-7-2 15:31:56 |显示全部楼层
我看见了你家男人粗壮的手臂  另外 切哪个寿司刀不重要,重要的是要蘸水 蘸水知道么 这样才不会被黏黏的的饭粘住。不用谢我 这都是我应该做的{:soso_e151:}
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