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发表于 2009-11-20 11:59:17 |显示全部楼层
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   前几天在网上闲逛的时候,好友菜菜突然冒出来跟我说:今天我不上班,咱俩找地方喝茶或者吃午饭吧。本来上周日约好的,可惜我们俩临时都有事就作罢了。今天真是正好,去吃我都惦记好久的竹园村火锅吧~~  我都想猪蹄子快想死了~~!!


    607329bct73b31731f5eb&690.jpg




     菜单都不用看了,直接蹄花滋补鸳鸯锅。其实竹园村还有很多别的火锅,都很好吃,但大多数人都是冲着这蹄花锅来的。我们没有按份来,直接要了一大锅。
    不一会儿服务员就端了满满一大锅蹄花出来了,红白两色,看着就馋。

 
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发表于 2009-11-20 12:01:35 |显示全部楼层
料给的很足,分量很大,除了蹄花以外,里面还有好多的冬瓜和芸豆。这里的服务很不错,还想点的别的的时候,服务员说这一大锅已经做够您二位吃的了,有肉又有菜。软糯香烂的猪蹄配上冬瓜、芸豆、薏米、莲子,还有其他中草药,丝丝入味,醇香无比。
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发表于 2009-11-20 12:04:06 |显示全部楼层
滋补锅里,猪蹄的胶原蛋白慢慢地流入了汤中,肉也酥烂了。
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汤看上去好像很油,其实一点都不是。除去表面的油,下面全都是浓稠的胶原蛋白。这对女士来说可是滋补啊,来上这么一锅蹄花,比美容院做脸划算。

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发表于 2009-11-20 12:09:26 |显示全部楼层
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慢慢细细品味,感受猪蹄的香嫩、汤汁的美妙,真是惬意啊!

亚泰印务
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发表于 2009-11-20 12:12:02 |显示全部楼层
猪蹄做的很干净很烂,骨肉分离,皮滑、肉嫩,肥而不腻。

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发表于 2009-11-20 12:14:03 |显示全部楼层
红汤锅里的蹄花又是另一种味道,辣而不燥,留下的只有香。

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西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-11-20 12:14:39 |显示全部楼层
看着就想吃吧?简直就是入口即化。

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发表于 2009-11-20 12:15:40 |显示全部楼层
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我们俩全都是两个盘子,左右开弓。
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发表于 2009-11-20 12:21:01 |显示全部楼层
后来就是涮菜了 哈哈
我们两个战斗力超强的啊~~!!


儿去.jpg


蒜泥油碗 果仁咸菜油碗 麻酱油碗  住院特色大油碗 红油辣椒 芝麻酱  韭菜花  豆腐乳
一个都不能少

最喜欢把麻酱、芝麻酱、豆腐乳、果仁混杂在一起
特色大油碗的不用自己调料
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发表于 2009-11-20 12:26:34 |显示全部楼层
儿去玩瓦尔2.jpg


香菇
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