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森淼      

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[LV.9]9以坛为家II

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发表于 2013-6-7 14:18:58 |显示全部楼层
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H7N9解除了,禽流感过去了,赶紧弄点辣子鸡吃吧,不然都不知道鸡肉是啥味了。
其实,人禽流感的主要传播途径是呼吸道传播的,与吃不吃鸡肉真的没有太大关系。平常注意不要食用病、死的禽类,烹食禽类包括禽蛋类制品一定要100度以上高温。
主料:鸡腿3个,青椒1个
辅料:葱、姜、蒜、花椒、红辣子适量
IMG_0003.JPG
准备工作:鸡腿肉去血水,切成三公分左右的大块,葱切成小段,姜、蒜切成片。
IMG_0005.JPG

制作方法:
1、  热油,将鸡块过油,七分熟后捞出。
IMG_0014.JPG

IMG_0015.JPG
2、  倒入少量油,将葱姜蒜、花椒、红辣椒炒香。
3、  放入青椒,和过油后的鸡块,放适量精盐翻炒三两分钟。
4、  出锅前滴点香油,出色,盛盘。
IMG_0016.JPG


 
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发表于 2013-6-7 14:27:15 |显示全部楼层
我都好久没有吃鸡肉了,每次想吃不敢吃

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发表于 2013-6-7 14:30:33 |显示全部楼层
你确定禽流感已经过了么?我咋觉得是悄无生息的

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“你是我永远孩子气的神”

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发表于 2013-6-7 14:32:42 |显示全部楼层
楼主手艺真不错,我每次炒肉都炒不熟,

孩子气的神の意译❤心里放着一个人,珍而重之,无论给他什么都小心翼翼,无论他给什么都甘之如饴。
亚泰印务
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发表于 2013-6-7 14:49:34 |显示全部楼层
我以前做辣子鸡没有用油先炸,只是干炒。我准备照川味做法来做
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发表于 2013-6-7 14:51:40 |显示全部楼层
咦,貌似辣椒好少,楼主你那个白白的什么
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2013-6-7 14:52:49 |显示全部楼层
好吃好吃,做得真好,一直想学这道菜,这次又勾起我的馋虫了,一定要学
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2013-6-7 14:53:06 |显示全部楼层
楼主 给我来碗米饭
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Jeol      

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发表于 2013-6-7 14:53:39 |显示全部楼层
我的喉咙更痛了,都你害的啊。辣子鸡啊,我的口水啊....
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人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景。

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发表于 2013-6-7 14:54:04 |显示全部楼层
辣子鸡不是红红的么,怎么有点白,酱油少了

人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景。
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