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发表于 2013-5-30 16:48:39 |显示全部楼层
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多吃豆类食物好,尤其是豆芽更好,因为除了原有的成分外,又多了维生素C。
许多市场上都有卖豆芽的,但那质量,我就不多说了。
自己动手泡豆芽吧。
12.JPG


帖子标签: 瓶子, 维生素C, 豆芽
 
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情迷巴塞罗那 + 3 + 2 呵呵,我也发豆芽了!
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发表于 2013-5-30 16:53:28 |显示全部楼层
准备工作:找个空瓶子,什么矿泉水的、饮料的、白酒的,在瓶子底部穿个小孔,保证水可以流下去就可以了。
注意:塑料瓶很难打孔,我是把小钉子加热后烫了一个小孔。
制作方法:
抓一两把绿豆,清洗干净,放入瓶中,从瓶口接入自来水,可以看到水从瓶底流出,当水面与绿豆平齐时,盖上瓶盖,水就不会再继续流了。(为什么呢?自己琢磨吧。)
如果有空,每4-6小时,从瓶口接水一次,重复第一次动作。如果没时间,早上和晚上各换水一次即可。多换几次水 1.JPG

2.JPG

3.JPG
,保持瓶内的氧气,有利于快速生长。


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发表于 2013-5-30 16:54:21 |显示全部楼层
24小时后,绿豆就泡涨了,开始出小芽。这时再换水时,保持水面距离瓶底一两公分即可,72小时后,一寸左右的豆芽就长成了。
以下是我记录的72小时内豆芽不同时间的成长状态。
4.JPG

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9.JPG

10.JPG

11.JPG


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发表于 2013-5-30 16:55:03 |显示全部楼层
当然,如果你希望芽苗更长,就再多泡几天,切忌,水不可太多,否则就泡烂啦。
为了炒菜的时候, 没有那些豆子皮,可将水龙头对准瓶口,让多余的水从瓶口溢出,豆皮轻,就都被冲掉了。
最后,剪掉瓶底,取出豆芽,DIY一盆炒豆芽,享受美味哦。
菜.JPG


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亚泰印务
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发表于 2013-5-30 18:59:11 |显示全部楼层
弱弱的问一句,这泡的是绿豆芽还是黄豆芽
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呵呵楼主这办法好新颖啊,还没试过
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发表于 2013-5-30 19:00:44 |显示全部楼层
一般老家都是用盆子的,我记得。。。。
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发表于 2013-5-30 20:08:04 |显示全部楼层
我媳妇有个妹妹小名就是淼淼..................真的
本来我也要发和你一样的帖子的,呵呵,你先发了,那我把图片也传上来发发,我们对比对比
{:soso_e113:}
爱生活~爱西论~爱美食!
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发表于 2013-5-31 09:30:36 |显示全部楼层
七叔 发表于 2013-5-30 18:59 (DIY)找个瓶子,泡豆芽
弱弱的问一句,这泡的是绿豆芽还是黄豆芽

绿豆芽呀,呵呵,把豆皮给剥掉了
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发表于 2013-5-31 09:31:34 |显示全部楼层
情迷巴塞罗那 发表于 2013-5-30 20:08 (DIY)找个瓶子,泡豆芽
我媳妇有个妹妹小名就是淼淼..................真的
本来我也要发和你一样的帖子的,呵呵,你先发了,那我 ...

好呀
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