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发表于 2013-5-29 13:44:26 |显示全部楼层
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主料:枇杷2颗  雪梨1个  银耳2朵  百合(干)30克
调料:冰糖1块  蜂蜜1勺  水适量
枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法
1.将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时
2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开,再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂
3.枇杷如何剥开皮最方便呢,只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了
4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用,同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾
5.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可
营养功效
1、在初夏时节,正是香味较浓的橙黄色果实的成熟季节,层层苍翠的群山之中,黄澄澄的枇杷挂满枝头,果实芳香,连种子、叶子、树干都有很多用途。远远望去,金色果实连成一片,像一个个“小金锤”,又像是颗颗“黄金丸”。论及营养价值,枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。苦杏仁苷能够润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽。枇杷还能制成水果罐头,做果酒,枇杷膏,风味极其诱人;
2、 银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便。 每周吃3次百合可以滋补因劳累而过度受损的肺功能,有效提高皮肤真皮细胞的携氧能力,使肌肤变得光滑、红润、富有弹性。除此之外,百合还具有明显的镇咳、平喘功效,能有效提高肺部免疫力。百合银耳甜汤,以形补形,两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑。
本文来自:万卷网       作者:秋水意涵

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发表于 2013-5-29 20:29:54 |显示全部楼层
北方枇杷很少啊[-悲伤]

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枇杷是什么时候放进去煮的,煮多久这个步骤好像漏了吧?

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失心      

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发表于 2013-5-29 20:30:43 |显示全部楼层
枇杷核不要是吗?晚上煮多了可以放冰箱改天喝吗?求解答。

亚泰印务
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发表于 2013-5-29 20:31:21 |显示全部楼层
很不错我也要煮些来喝 最近很容易就上火了 就是图片太少
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2013-5-29 20:31:53 |显示全部楼层
我要喝,因为我咳嗽,可能想感冒了![-可怜]难受啊!
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发表于 2013-5-29 20:33:25 |显示全部楼层
不过好象还没看到有卖枇杷的呢,嘿嘿。
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发表于 2013-5-29 20:33:51 |显示全部楼层
枇杷对瘦身是否起作用?
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发表于 2013-5-29 20:34:28 |显示全部楼层
我也想喝银耳汤了。
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发表于 2013-5-29 20:34:50 |显示全部楼层
这款枇杷雪梨银耳百合甜汤很不错,看起来蛮好吃的样子
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