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[LV.2]2偶尔看看I

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发表于 2013-5-19 17:29:46 |显示全部楼层
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一到夏天,冷饮就成了小盆友们的最爱,我家小盆友也不例外。现在很少买外面的冷饮给女儿吃,因为自己会做,而且自己做的更健康营养。

女儿慢慢长大了,越来越有自己的小心思。关于冷饮还有个小故事,前段日子我做了绿豆冰棍,甜度没有掌握好,吃起来没有外面买的甜。但女儿很给面子,吃的很欢。我心想,这丫头真给我面子哈!有天外出,女儿在半路上问我要吃冰淇淋,我说家里有,人家马上说家里的冰棍不甜。OMG!原来人家吃出来了,只是没说而已。冰淇淋自然是没买,要是买了我多没面子啊,哈哈!回到家,人家又问我要冰棍吃,我说,你不是说不甜嘛。人家来一句,我就喜欢吃不甜的。可见冷饮的魅力是有多大!

其实只要有材料和工具,冰淇淋做起来是非常简单的,而且这种简易版的几乎不会失败,可以各种口味换着来。这次做的蔓越莓口味,酸酸甜甜,还能嚼到果粒。这样的妈妈牌冰淇淋,外面一定买不到。

想到女儿嗲嗲的对我说:“妈妈做的冰淇淋最好吃”!哈哈,再幸福不过了!

QQ截图20130519172220.jpg


1.材料:动物性淡奶油200G,原味酸奶200G,蔓越莓30G,蜂蜜适量(想要
        蔓越莓的味道更浓郁,可以再多加些)
2.蔓越莓加酸奶用料理机打成浆。
3.淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。(勉强可以流动的状态)

6aad84d8nc478cb4d487f&690.jpg



4.蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀,根据口味调入蜂蜜。(要调的甜一些,冰
  过之后甜度会降低。)
5.拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻,每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次,
  搅拌4-5次,图上是第五次搅拌后的样子。(搅拌是为了把形成的冰渣
  搅碎,并混进空气,使冰淇淋的口感更细腻)
6.最后一次搅拌好后,可以直接分装好,方便食用。

6aad84d8nc478cbe4a7cb&690.jpg


QQ截图20130519172256.jpg


QQ截图20130519172239.jpg


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发表于 2013-5-19 17:31:07 |显示全部楼层
学习了学习了,晚上回家试试

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发表于 2013-5-19 17:31:26 |显示全部楼层
额,啥子都自己做了索,商店赚不到你们钱钱了。

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马跳跳      

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发表于 2013-5-19 17:31:45 |显示全部楼层
好能干,晚上回去也试试

亚泰印务
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晓柔:-D      

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发表于 2013-5-19 17:32:15 |显示全部楼层
让人葱白的楼主啊·~~~强大!

不过红糖和牛奶放一起可以吗
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2013-5-19 17:32:35 |显示全部楼层
好贴,留名,有时间做来尝盘!
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可可迷      

丧心病狂的小清新处女座~

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发表于 2013-5-19 17:33:03 |显示全部楼层
看的时候就笑了,哈哈,果然象外面卖的。LZ好能干的。
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2013-5-19 17:33:22 |显示全部楼层
哟西~~~相当的抢生意啊~~~在家做这些主要就是健康啊~~~
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发表于 2013-5-19 17:33:58 |显示全部楼层
此帖暴露LZ是资深吃货,LZ你hold住了。。。
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发表于 2013-5-19 17:34:19 |显示全部楼层
西瓜的爱人 发表于 2013-5-19 17:33 在家里也能很小资各种冰品自制走起来,冰淇淋神马的都难 ...
此帖暴露LZ是资深吃货,LZ你hold住了。。。

是LZ女儿、、、、、资深吃货
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