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发表于 2009-11-4 11:06:21 |显示全部楼层
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本帖最后由 背包浪人 于 2009-11-4 11:10 编辑

螃蟹身上,蟹胃,蟹腮,蟹心,蟹肠都是应该去除掉,不吃的!
注意了!谁吃了螃蟹不该吃的部位
[蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳,用勺子把蟹黄挖出来,轻轻吸吮上面裹着的蟹黄,里面的三角包就是蟹胃了,没什么好说的了,丢掉吧。
(这块以前总是被我吃了。。。囧!)

蟹腮,这个大家都认识的呵。蟹的呼吸器官,有多脏,想想就知道。而且它软软的,
跟毛毛虫似的,每次吃蟹,一开壳我就会把它给扔了。
哼,看它不顺眼是一惯的!

蟹心,也叫蟹六角板。听名字就知道,六角形的呗。它就躲画红圈的那地方,
用勺柄一挑就出来了。
(这个,我以前也吃掉了,罪过!)

来个蟹心的的特写,看清楚了没,下次吃的时候记得把它挑出来

蟹肠,这部位,一般都不会吃

把这些个都去除干净,就可以放心大胆的享受螃蟹的美味了。
在提醒一句:螃蟹体内常有沙门氏菌,吃之前一定要彻底加热,而且,千万不能吃死蟹、生蟹及凉蟹。
帖子标签: 螃蟹
冷风月      

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发表于 2009-11-4 11:13:45 |显示全部楼层
啊还有这么多讲究~~我一般只是不吃内脏的~~
世间有人不是梧桐树~却妄想凤凰留~~~~~~
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gestapo      

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发表于 2009-11-4 11:28:24 |显示全部楼层
哦 了解了 以前常吃蟹心
该会员没有填写今日想说内容.
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♂季莫      

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发表于 2009-11-4 13:29:13 |显示全部楼层
学习一下啊,谢谢楼主
亚泰印务
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发表于 2009-11-4 15:44:40 |显示全部楼层
我把整个螃蟹都吃了
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发表于 2009-11-4 20:44:34 |显示全部楼层
我一般不吃螃蟹的
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