欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

3

主题

0

听众

2521

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
93237
帖子
2
相册
0
分享到:
发表于 2009-10-26 15:15:30 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
周日没有给老公做晚饭。但是回来的时候买了菜!

买了老公喜欢的猪脚!红烧的,我们的最爱!废话不说喽~~上图

1.jpg
帖子标签: 红烧, 拿手, 配料, 猪脚
 
本帖评分记录威望 收起 理由
田七 + 2 凑凑热闹......
风在飞 + 10 支持
 

3

主题

0

听众

2521

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
93237
帖子
2
相册
0
发表于 2009-10-26 15:16:04 |显示全部楼层
除了猪脚,我还放了特别的东西——豆腐皮还有老家带回来的干长豇豆!!
豆腐皮放在里面真的好好吃,非常入味,豆腐有猪脚的味道!
我吃了好几个,感觉好好吃!!
干豇豆是婆婆家种的,吃不了就晒成干。有点像梅干菜的意思!
味道非常棒~!特别是煮红烧肉或者排骨啊猪脚里面,味道一级棒!
继续上图!
猪脚特写
1.jpg


回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

2521

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
93237
帖子
2
相册
0
发表于 2009-10-26 15:17:54 |显示全部楼层
再来一张,上面的就是干豇豆哦~~
1.jpg


回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

2521

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
93237
帖子
2
相册
0
发表于 2009-10-26 15:19:17 |显示全部楼层
来个豆腐干的!
真的超好吃!

1.jpg

制作方法:

1、猪脚开水焯一下,再用凉水过一下,这样煮出来,皮比较有嚼劲!

2、油锅烧热,放入大料一个,花椒若干炒一下,再放姜片,接着就把猪脚放进去炒!

建议多炒一会,要猪脚皮有点点变黄,有的地方金灿灿的!(注意哦,别炒焦了,要把握好火候)

可以放点料酒去腥提味!

3、放盐、糖继续炒!红烧的当然要放不少糖喽~~把糖炒化了猪脚挂上了颜色,再放酱油,继续上色!

4、炒一下下,就可以放准备好的豆腐皮和豇豆干(如果没有可以不放一样好吃)

再稍微炒一下就可以放水了!注意,放水以后观察一下颜色,如果颜色太淡就再放一点酱油!

我总觉得红烧的东西,做出来红红的才好吃!当然了,也别放太多,放太多就会黑黑的,难看又难吃!

我是用高压锅做了!盖阀以后,再中火15分钟就可以了!关火!就等吃了!!


亚泰印务
回复

使用道具 举报

63

主题

0

听众

7万

积分

原创勋章 帅气GG勋章 活跃勋章 优秀会员勋章 活动家勋章 影视先锋勋章 旅游之星勋章 数码达人勋章 海洋之星 食神勋章 情侣勋章(男)

该用户从未签到

UID
14153
帖子
1
相册
0
发表于 2009-10-26 15:22:50 |显示全部楼层
这个我喜欢
回复

使用道具 举报

388

主题

1

听众

30万

积分

原创勋章 帅气GG勋章 活跃勋章 合理建议勋章 论坛卫士勋章 新人王勋章 社区QQ达人 双鱼座 超人气勋章 退休版主勋章 优秀会员勋章 每月之星勋章 活动家勋章 灌水勋章 食神勋章 情侣勋章(男) ★☆、顔sè 专属勋章

签到天数: 1116 天

连续签到: 1 天

[LV.10]10以坛为家III

UID
23405
帖子
342
相册
44
发表于 2009-10-26 21:53:21 |显示全部楼层
猪蹄 我的最爱
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

118

主题

0

听众

2万

积分
  • 20研一年级

金牛座 优秀会员勋章 旅游之星勋章 原创勋章 新人王勋章 帅气GG勋章

签到天数: 18 天

连续签到: 1 天

[LV.4]4偶尔看看III

UID
95602
帖子
4
相册
0
发表于 2009-10-27 19:34:07 |显示全部楼层
超级喜欢的一道菜

在配点儿蒜泥和白酒二两
回复

使用道具 举报

冷风月      

14

主题

0

听众

6510

积分
  • 11初三年级

足协勋章

该用户从未签到

UID
9352
帖子
0
相册
2
发表于 2009-10-28 12:22:35 |显示全部楼层
垂涎三尺~~~你老公很幸福~~
世间有人不是梧桐树~却妄想凤凰留~~~~~~
回复

使用道具 举报

587

主题

1

听众

11万

积分
  • 25教授

社区QQ达人 新人王勋章 超人气勋章 原创勋章 活跃勋章 帅气GG勋章 灌水勋章 情侣勋章(男)

签到天数: 64 天

连续签到: 1 天

[LV.6]6常住居民II

UID
91224
帖子
0
相册
3
个人消费需求
美食
发表于 2009-10-28 14:37:36 |显示全部楼层
让我流口水了~~ 1# 真真小艾
哎...今天够累的,签到来了1...
回复

使用道具 举报

涩涩      

114

主题

0

听众

2万

积分

食神勋章 摩羯座 靓丽MM勋章 退休版主勋章

签到天数: 3 天

连续签到: 0 天

[LV.2]2偶尔看看I

UID
94242
帖子
0
相册
3
发表于 2009-10-29 00:29:27 |显示全部楼层
我是真的饿了。。。
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部