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发表于 2009-4-16 10:18:52 |显示全部楼层
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陕西小吃不仅被陕西人认可,同时也被全国乃至全世界的认可。每每提到陕西小吃,大家映像中第一个就是陕西凉皮,肉夹馍,泡馍,是的,陕西的凉皮确实是独一无二的,肉夹馍以及泡馍是家喻户晓的美味了,但是你可知道陕西不仅仅有这几种小吃哦。下面我就给大家介绍几个吧,绝对是风味哦!

岐山哨子面:岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳品。(备注:特别是它的醋,很香甜啊 !很有那种酿造的醇香)
乾州豆腐脑:乾州豆腐脑以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。乾州豆腐脑由于水质特别,制成颜色雪白,鲜嫩光洁,翻而不散,搅而不碎,再加上食用时调料讲究,红白相间,咸辣清香,爽滑利口,香味扑鼻,诱人食欲。(备注:不加调料也很好吃哦)
  洋芋擦擦:洋芋擦擦是陕北传统饭食之一,又名“洋芋不拉”、“洋芋库勒”、“丸子”(榆林的叫法,不解!)。洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。若用炒锅快火炒出,其味更佳。(备注:一般饭店卖的都是用土豆做的,但是我推荐大家,如果您要在家自己操作的话,添加点肉豆角,别忘记放点盐,嗯~~~··~~~ 美味的很啊 )
  面食也是陕西的主要美味,这边我就不做详细介绍,告知您名称吧,这样就可以亲自感受其中的特点! biangbiang面(梆梆面) 荞面活络  扯面 合阳踅面  户县软面




金丝饼.jpg
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棒棒饼(自己起的,忘了名字了).jpg
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[LV.7]7常住居民III

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发表于 2009-4-16 10:21:01 |显示全部楼层
,lz 好久不见了,( ⊙ o ⊙ )啊!,东西( ^_^ )不错嘛。有空一定去吃。

ˋ@゛尒嘴乱Kiss﹏.*.家族成员。喜欢就来,喜欢你我才来。
喜欢就来,西安BBS;XABBS,喜欢就来。喜欢就好,爱我所爱。
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发表于 2009-4-16 10:22:45 |显示全部楼层
看的把人眼馋的~~
把人饿的~~
东西不错哦~~

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发表于 2009-4-16 10:23:12 |显示全部楼层
早上没吃饭。。。

生活的理想,就是为了理想的生活
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发表于 2009-4-16 10:26:24 |显示全部楼层
吃去吧! 我这几天都是八折了,在等就是九折了,我吃的时候还是七折,.........
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发表于 2009-4-16 10:40:44 |显示全部楼层
早早就饿了! 要是办公地点在大雁塔附近,那可真不错哦!
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西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-4-16 10:44:27 |显示全部楼层
强烈建议~~
我们第一次去吃饭~~
楼主请客~~
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淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2009-4-16 10:44:31 |显示全部楼层
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发表于 2009-4-16 10:51:17 |显示全部楼层
我自己去都是掏钱吃,老板去也是自己掏钱吃,那里比流行请客!
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发表于 2009-4-16 10:52:31 |显示全部楼层
不流行请客吃饭! 农村人,很少请客吃饭的吧! 再说那边就很农村的,也都是农村饭!哈哈哈 ! 特色,且美味!
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