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发表于 2009-8-15 11:54:45 |显示全部楼层
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  中国农业大学食品科学与营养工程学院历经多年的发展与壮大,以雄厚的技术实力、优秀的师资队伍、以及高度的社会责任感,正受到社会各界广泛的关注与支持。近几年来,学院不断加强校企协作,先后与国内外多家食品企业、高等院校及科研机构展开了各种形式的科技合作,越来越多的企业和组织不断向学院寻求科技成果、高新应用技术推广、技术及管理培训等方面的支持。
  为响应社会各界的强烈需求,2007年8月,学院决定组建食品技术服务中心。中心集学、研、产、服务为一体,多元化发展,专攻于食品工业的各个领域,为非独立法人机构,由罗云波院长亲自兼任中心主任。
  中心依托食品学院在畜水产品加工理论与技术,果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术,粮油食品加工理论与技术,现代农产品加工技术、装备和品质检测技术,天然生物活性成分的分离与应用技术,功能食品和新食品资源开发,现代农产品流通理论与产业发展战略;转基因食品的理论方法、检测技术和安全性研究;食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分离技术、生物反应器技术;葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术;果蔬食品的采后生理与分子生物学;食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等方面的技术储备,我们将为广大食品企业及公众提供食品领域的技术开发与支持、科技成果转化、资格培训与学历教育、企业内训、科普宣传等全方位服务。
  主要包括:
  授权专利、鉴定成果、先进技术、产品等转化。
  中国农业大学食品学院食品技术服务中心
  电话:010-62341375

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