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发表于 2014-11-27 14:30:05 |显示全部楼层
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建水,一个值得我回忆的地方。。。
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建水,是我去过的最能让人感受到时光倒流的地方。
我们可能去过很多古城古镇,比如丽江、大理、凤凰、或是宏村等等,这些古镇或是古村,怎么说呢,肯定是各有特点,但都有共同的不足之处,就是开发过度,造成游客居多,本地居民把房屋改造出租,虽然建筑上还保留了原来的特色,但总觉的少了点什么,还很容易让人想到两个字:景点。要想感受时光倒流,还需要自己努力冥想一下。

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建水则不然。
建水就是曾经的临安,临安可是当年赫赫有名啊。庆幸是很多当年的辉煌被保留了下来
首先建水是一个古城,不是古镇古村。古镇古村还是有点小的。古城的面积就大了很多,能把这边大面积的古城较为完整的保存了下了,真是一件很件很幸运的事情。


首先,建水古城基本都是青石板路,光滑的青石板路就给人一种复古的感觉。这些青石板路可不是仿建的,一看就是有年头了。在古镇或古村看见一段青石板路不稀奇,但这么大面积的青石板路就有些惊喜了。


其次是建水的建筑,像丽江或是大理,很多房屋都是不是老房子了,都是后来返修的。当然也会发现一些老房子,只是不多了。在建水,老房子真不是见稀罕事,整个古城基本还是保持了原样。能看出当年是多么繁荣。房子要想保存的久,首先要结实。说白了,要有钱才能盖好房子。所以有些古村没有保存了下来,一是保护的意识不够,还有重要的原因是村里的房子不结实,寿命也就几十年。能想象得出,当年的临安应该是西南的最繁华富有的城市。


建水还有一个非常吸引我的地方,没有开发过度
比如说丽江大理,这种古城,你进去了一看就是知道是为了游客准备的,本地人基本搬走,客栈酒吧俱全,各种旅行纪念品在N多店铺销售。当然这样也有优点,对游客来讲生活会比较方便,但少了某种意境。再说说建水,这样一个保存完整的古城,依然是建水人生活的中心。学校菜市场啥都在古城,当然城市也在扩建,在古城外面有楼房。但古城内仍然有很多居民在生活。去了之后不会有到了景区的感觉,我不是来参观而是来参与。各种商铺也都是卖居民的生活用品,偶见几个游客撒在居民中也不见了踪迹。


在建水我们每天最喜欢的事情就是走街串巷,发现一些古建筑或是好吃的。踏着青石板路,
路边是一百多年的老房子,行人慢悠悠的干着自己的事情,仿佛时间慢了下来,真有种时光倒流的感觉。有时候我在想我还在现代社会吗?不会穿越了吧?有一次路过一个小学,这个小学也是个古建筑,正赶上放学,学校门口有卖搅搅糖的,我们就和小朋友们一起买糖吃。居然还找到这个,好多年我小的时候有卖的。那种感觉有回到了童年。
再说说吃,没有了吃,旅行至少没了三分之一的乐趣


首先价格非常便宜,主要是和北京比的。其次有几个特色美食
建水烧豆腐:舌尖里有介绍,是特色之一,我曾问过他们本地人,他们说反正几天不吃就会想吃。也很便宜,两个人七八块钱就很撑。建水豆腐必须要用西门大板井水,否则不好吃。大概需要3-4天的发酵,干的要6-7天时间。再用炭火烤,有点像烤爆米花。


汽锅鸡:在昆明吃的汽锅鸡绝对是高压锅做的在倒到汽锅里。客栈老板推荐了胡同口一家饭馆的汽锅非常好。需要交押金,因为一个汽锅鸡需要一上午的时间。是用蒸汽慢慢蒸熟。那种刚点菜就能上的汽锅鸡一般是假的。汽锅是用紫淘做的,建水旁边有个紫淘村,中国90%的紫淘是这里出品的。


水果:便宜的令人发指,石榴一块一斤。我买了5块钱的,因为在北京买5块钱的石榴很正常,这里给我了7个大石榴,我拿着都挺沉的。特别甜。草莓小的3块,大的5块。我奢侈的每天吃大的,来这里还不吃点好的,还以为在西安呢。


在建水住了半个月,觉得真是件很幸福的事情,远离了城市的纷扰,在这个充满韵味古城感受时光倒流

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我们住的青旅客栈,一个民国时期的老房子改建的

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客栈每天都新的鲜花




帖子标签: 建水

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发表于 2014-11-27 14:33:22 |显示全部楼层
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青石板路

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大象和狮子,已经受到东南亚的影响了



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发表于 2014-11-27 14:35:48 |显示全部楼层
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处处可见的老房子

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发表于 2014-11-27 14:37:44 |显示全部楼层
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朱德故居

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参观了下老房子

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发表于 2014-11-27 14:39:52 |显示全部楼层
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很古老的建筑,变成了蛋糕厂

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崇文塔,在蛋糕厂里



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发表于 2014-11-27 14:42:15 |显示全部楼层
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东门,有点像天安门呢

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四眼井

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发表于 2014-11-27 14:47:24 |显示全部楼层
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大板井

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发表于 2014-11-27 14:49:21 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-27 14:55:30 |显示全部楼层
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传说中的建水豆腐

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