欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

19

主题

5

听众

820

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
570484
帖子
106
相册
0
个人消费需求
旅游
分享到:
发表于 2014-11-5 14:32:08 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
“面花”是一种面食艺术,也是中华民族优秀文化传统中的一种“饮食文化”。面花在各地有不同的称谓,有的叫“糕花”,有的叫“面羊”,也有的叫“花馍”。中国北方以面食为主,历来有制作面花的习俗。每逢婚丧嫁娶,年节庆典,乡亲们制做出各种各样的花馍,造型别致,形态逼真,它完全从民间而来,又在民间传播。
360截图-20004625.jpg

八十三岁的杨淑兰,家住咸阳渭河南岸的牛家村,十三岁起学会做面花,至今老人还是身板硬朗、走路麻利,面花手艺也更是相当好。
360截图-20015765.jpg

杨淑兰介绍,她的手艺是跟自家一个婶娘学来的。杨淑兰爱看婶娘做面花,一个面团,在婶娘的手中捏来捏去就变成了花鸟人兽,非常奇妙。于是,趁婶娘不在杨淑兰偷偷摸摸地自己学着做,被婶娘发现了便从此开始跟婶娘学做起了面花。她心灵手巧,再加上婶娘的指点,做得越来越好。
360截图-20024281.jpg

360截图-20035453.jpg

走进杨淑兰的“工作间”,一个二十多平米的房子。屋子里到处都是做好的面花,各种各样的花、人和小动物,这些面花都被插在一块的泡沫板上,好像一个舞台,任其尽情地展示自己。仔细看它们,千姿百态,异彩纷呈,造型设计,栩栩如生,非常传神;着色绘画,艳丽夸张,具有显著的民间艺术特点。“龙”似乎要腾空而起、“凤凰”尽显高雅华贵、“孙悟空”顽皮生动、“猪八戒”憨态可掬、“螃蟹”张牙舞爪、“蝎子”威风凛凛、“老虎”萌态十足、“蝴蝶”翩翩起舞、“小狗”伶俐可爱,还有各种各样的花朵,似乎正开得艳丽多姿,各类人物走兽花鸟的特点,无不表现得淋漓尽致。
360截图-20047375.jpg

杨淑兰拿起一块和好的面,“第一步先要把面揉到,面要光光的,要揉好。和面也是很重要的过程,面和不好也就做不好,面要硬,不硬的花子就立不起来。”
360截图-20061125.jpg

360截图-20081875.jpg

“这主要是要是用来做花糕,把这些各式各样的面花插在蒸好的礼馍上。我们这一带农村的风俗是姑娘结婚头一年的九月九,妈妈看女儿去的时候,要送花糕。另外,姑娘生了孩子也要送花糕。”杨淑兰凭说。
360截图-20103781.jpg

“一开始也没有人知道我会这个,直到大女儿出嫁,才再一次拾起了自己撂了多年的手艺。慢慢的,牛家村和方圆几个乡的人都来找我做面花,都帮村里的乡党们做,从不向人家要啥。”杨淑兰凭着自己的一颗美丽的心灵,凭着自己对生活、对生命的热爱,展开想象的翅膀,不断造型出越来越精美、花色品种越来越丰富的面花,成了方圆几里远近有名的面花艺人。
360截图-20123953.jpg

360截图-20133734.jpg

360截图-20155312.jpg


 
本帖评分记录古币 威望 收起 理由
广隶 + 3 + 15 不加分,情何以堪!
总评分: 古币 + 3  威望 + 15 
 
x7d7c      
头像被屏蔽

3

主题

2

听众

1万

积分

该用户从未签到

UID
12618
帖子
2741
相册
0
发表于 2014-11-6 18:20:14 |显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

1

主题

5

听众

2万

积分
  • 21研二年级

该用户从未签到

UID
243397
帖子
7319
相册
0
发表于 2014-11-12 12:34:39 |显示全部楼层
  

回复

使用道具 举报

广隶      

52

主题

9

听众

1万

积分

社区QQ达人

签到天数: 49 天

连续签到: 1 天

[LV.5]5常住居民I

UID
493766
帖子
1284
相册
14
个人消费需求
美食
旅游
数码
宠物
发表于 2014-11-12 17:18:18 |显示全部楼层
不加分,情何以堪!

该会员没有填写今日想说内容.
亚泰印务
回复

使用道具 举报

0

主题

0

听众

93

积分

该用户从未签到

UID
570047
帖子
23
相册
0
个人消费需求
美食
购物
旅游
理财
娱乐
交朋友
夜生活
发表于 2014-11-12 22:34:32 |显示全部楼层
回复

使用道具 举报

fulng      

1

主题

3

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
16001
帖子
2728
相册
0
发表于 2014-11-16 11:58:11 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

1

主题

1

听众

9288

积分
  • 14高三年级

该用户从未签到

UID
519992
帖子
4021
相册
0
发表于 2014-11-28 08:56:26 |显示全部楼层
  
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

1

主题

3

听众

9262

积分
  • 14高三年级

该用户从未签到

UID
322231
帖子
3984
相册
0
发表于 2014-11-28 21:11:32 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部