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葉子.      

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[LV.2]2偶尔看看I

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发表于 2009-4-3 18:40:43 |显示全部楼层
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草莓大量上市的季节,芬芳的气味令人馋涎欲滴。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
祖国医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。
吃草莓要注意两点: 首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓的正确清洗法 草莓大量上市的时候,红红的看着非常诱人。不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

帖子标签: 草莓, 草莓
莫妮卡      

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发表于 2009-4-3 19:58:08 |显示全部楼层
超级讨厌吃那种什么转基因草莓。。
大。。又没味道。。中间就像你所说的,是空滴。。。
还是小时候的小小草莓好吃
现在就看外面就有卖的了,那么大,死贵,还难吃
过阵子下来了,嘿嘿,我喜欢捣成草莓酱,加糖吃
尤其是稍微冷藏下

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发表于 2009-4-3 22:25:51 |显示全部楼层
我吃过野生的
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发表于 2009-4-29 05:57:34 |显示全部楼层
那天吃了5块钱的~~后来拉肚子了~。。。说实话看 着挺美的~吃起来一点都不甜。。。。
亚泰印务
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发表于 2009-4-29 06:01:59 |显示全部楼层
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发表于 2009-4-29 09:27:45 |显示全部楼层
现在的草莓好多都没味道
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