欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台
lyb19097      

21

主题

0

听众

250

积分
  • 2学前班

该用户从未签到

UID
84363
帖子
0
相册
0
分享到:
发表于 2009-8-22 17:44:36 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
第一招
如果您闲来有空,亲自下厨房包饺子吃,那不妨在和面的时候下些工夫,其实也很简单,就是在和饺子面时,每500克面加1颗鸡蛋,用这种方法和出来的面,蛋白质含量会增多,包饺子时,您会发现,抓在手里的面不“较劲”, 容易捏合;当饺子下锅煮时,蛋白质就会收缩凝固,使饺子皮变得结实,不易粘连。从而使下锅后的饺子不会“乱汤”;而且饺子出锅放凉后也不会“坨”在一起,口感好不说, 还增加了营养。
第二招
煮饺子不粘皮第三招
相关的主题文章:

  

帖子标签: 饺子, 饺子

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部