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[LV.6]6常住居民II

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发表于 2016-10-14 16:49:57 |显示全部楼层
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    随着国内居民的收入越来越高,对汉堡的认知也越来越认可,现在越多越多人喜欢吃汉堡,也有能力去汉堡店消费,使得汉堡店在餐饮行业的市场份额也越来越高,同时,越来越多的投资者想进入汉堡加盟行业,那么,汉堡店如何增加营业额呢?
    首先是店址的选择很重要,选址一定要明确餐厅的定位标准,要符合当地目标消费者的消费水平、观念等,除此之外,要有独特个性的装修风格,给消费者耳目一新的感觉,能够愿意进店,再消费。
    增加宣传力度。宣传包括线下宣传和线上宣传,在线下宣传之前,要设计好活动单页、海报、优惠券等相关企划品,接下来,进行派发和预热工作。无论是餐厅经营的前期、中期还是后期,淡季还是旺季,派发宣传单是有效的刺激消费的方法,它在一定程度上能提升餐厅的营业额。另外,线上的宣传页一定要到位,可以优先选择微信、微博、贴吧、论坛等有大流量的手段,让更多的消费者了解到,并能够参与进来。
    要想在激烈的竞争中一直处于优势地位就必须要有自己的招牌食品和不断创新的产品。如今的西式快餐店到处都是,需要研发自己的特色产品才能站稳脚跟。此外,为了配合产品,餐具也可以订做,使餐厅特色更加鲜明。
    顾客进店消费时,最先接触的到肯定是服务员。所以,服务员的服务态度和服务质量直接关系到顾客的用餐体验,同样也直接影响餐厅的形象和经营。所以,要定期开展对员工的培训和考核,对员工反映的问题要及时处理。

    相关阅读:
    汉堡加盟校园店的管理方式http://www.maidesike.cn/news/422.html

汉堡加盟首选迈德思客http://www.maidesike.cn/zj

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