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发表于 2010-1-29 13:00:40 |显示全部楼层
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“DIY”是Do It Yourself的缩写,意思是自己动手做,以此类推,DIY巧克力就是自己动手做巧克力的意思。DIY巧克力这个概念传入国内不过短短的几年时间,但是已经深得年轻人的喜爱,开一家DIY巧克力店,可以出售自己制作的成品巧克力,也可以让顾客动手自己体验DIY的乐趣。中国的巧克力市场潜力本来就很大,再加上DIY巧克力的技术并不难学,所以其发展前景非常看好。
    如何开店
    开DIY巧克力店之前,需要了解当地其他品牌的巧克力的价格以及销售情况,对自己做一个定位分析。我们可以拿阳光巴士创业网的《DIY巧克力店创业方案》作为参考,该方案把DIY巧克力店分为迷你店,标准店和豪华店,就拿一个25平方的标准店来说,装修和进货加起来大概在1.6万左右,巧克力店的招牌和宣传一定要做好,并且要定期维护,保持店面的形象。
    巧克力的销售对象主要是年轻人(特别是情侣),所以店面选择在大学周围或者是市里的步行街,租一个25平方的门面,一个月3000元左右,再雇一名员工(必须是年轻人),工资1000即可。
    这样再加上平时的各种开销,前期的总投入不会超过2.5万,也就是说,投资2.5万,你就可以开一家DIY巧克力店了。
    如何经营
    开DIY巧克力店就要让自己的心态年轻化,甚至幼稚一点也无不可。DIY巧克力和普通的巧克力不同,普通的巧克力永远都是黑色和白色的,形状也大同小异。在我眼里,DIY巧克力和服装销售类似,它有着自己的时尚潮流,你需要了解当下的年轻人他们喜欢什么,你就可以把他们喜欢的元素加入DIY巧克力的概念上来,比如中国的球迷很多,那么我们就可以把巧克力DIY成足球、篮球等各种球类的外型;再比如对于情侣而言,你把巧克力DIY成“I LOVE YOU”或者是“1314”这样表达爱意的形状,那些情侣肯定愿意买单。只要你肯发现,DIY巧克力的市场是无穷大的。
    成都的张小姐在某大学旁边开了家DIY巧克力店,根据《DIY巧克力店创业方案》的指导,她把店布置得非常浪漫,很多大学里的情侣们每天都要来店里坐一坐,张小姐也能在和大学生们的交谈中随时了解他们的想法和爱好,这些信息也对她的销售策略有很大的帮助作用。
    巧克力的原料并不贵,但是经过DIY后,利润可以高达50%!而让顾客自己动手DIY的话,利润更!一般来说,DIY巧克力店的月营业额在1万元左右,地段好的话可以达到1.5万元,利润在在7、8000左右。
开一家DIY巧克力店投资分析
    “DIY”是Do It Yourself的缩写,意思是自己动手做,以此类推,DIY巧克力就是自己动手做巧克力的意思。DIY巧克力这个概念传入国内不过短短的几年时间,但是已经深得年轻人的喜爱,开一家DIY巧克力店,可以出售自己制作的成品巧克力,也可以让顾客动手自己体验DIY的乐趣。中国的巧克力市场潜力本来就很大,再加上DIY巧克力的技术并不难学,所以其发展前景非常看好。
    如何开店
    开DIY巧克力店之前,需要了解当地其他品牌的巧克力的价格以及销售情况,对自己做一个定位分析。我们可以拿阳光巴士创业网的《DIY巧克力店创业方案》作为参考,该方案把DIY巧克力店分为迷你店,标准店和豪华店,就拿一个25平方的标准店来说,装修和进货加起来大概在1.6万左右,巧克力店的招牌和宣传一定要做好,并且要定期维护,保持店面的形象。
    巧克力的销售对象主要是年轻人(特别是情侣),所以店面选择在大学周围或者是市里的步行街,租一个25平方的门面,一个月3000元左右,再雇一名员工(必须是年轻人),工资1000即可。
    这样再加上平时的各种开销,前期的总投入不会超过2.5万,也就是说,投资2.5万,你就可以开一家DIY巧克力店了。
    如何经营
    开DIY巧克力店就要让自己的心态年轻化,甚至幼稚一点也无不可。DIY巧克力和普通的巧克力不同,普通的巧克力永远都是黑色和白色的,形状也大同小异。在我眼里,DIY巧克力和服装销售类似,它有着自己的时尚潮流,你需要了解当下的年轻人他们喜欢什么,你就可以把他们喜欢的元素加入DIY巧克力的概念上来,比如中国的球迷很多,那么我们就可以把巧克力DIY成足球、篮球等各种球类的外型;再比如对于情侣而言,你把巧克力DIY成“I LOVE YOU”或者是“1314”这样表达爱意的形状,那些情侣肯定愿意买单。只要你肯发现,DIY巧克力的市场是无穷大的。
    成都的张小姐在某大学旁边开了家DIY巧克力店,根据《DIY巧克力店创业方案》的指导,她把店布置得非常浪漫,很多大学里的情侣们每天都要来店里坐一坐,张小姐也能在和大学生们的交谈中随时了解他们的想法和爱好,这些信息也对她的销售策略有很大的帮助作用。
    巧克力的原料并不贵,但是经过DIY后,利润可以高达50%!而让顾客自己动手DIY的话,利润更!一般来说,DIY巧克力店的月营业额在1万元左右,地段好的话可以达到1.5万元,利润在在7、8000左右。
帖子标签: DIY, 巧克力, 投资

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