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发表于 2009-12-7 15:31:50 |显示全部楼层
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降低企业成本、提高培训效率---企业员工培训光盘专业制作
陕西嘉禾广告公司是一家专门从事电视节目制作的资深影视公司。这两年与西安米旗食品有限公司、一尊皇牛京福华肥牛公司合作,制作了大量员工培训的电视光盘,在新员工培训中发挥了重要的作用,也节约了大量的培训成本和时间。同时我公司对制作餐饮食品行业的视频制作也有了相当的经验。我们建议在贵公司的员工培训中引入视频手段,达到标准化培训的目的。

一、传统培训中遇到的问题和资源的浪费。
我们知道,一个真正成功的餐饮企业,一个致力于营建自身品牌的餐饮企业,是不会忽视员工培训这项重要工作的。大型餐饮企业一般都有内部培训体系。培训的意义主要在于提高员工文化、技术素质,提高餐厅的服务质量水平,提高员工的满意度等。员工培训的基本内容主要包括知识培训(包括职业道德、待客原则、企业文化、产品知识等)和技能培训(如各岗位实际操作)等等。
   
而我们在工作中经常碰见以下几种情况:
1、新员工不可能一下全部到位,往往是这个星期来几位,下个星期来几位,甚至是这个月来几位,下个月来几位,这样有个别部门就等到十几个新员工后,将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想,特别是酒店行业要求很多服务细节,仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。往往达不到培训的效果。
2、人员的差异化。我们知道,一场培训的好坏与讲师的水平和现场发挥有着紧密的联系。老师不是每一堂课都是高水平发挥,有如果老师流失,换了位老师,那么教师水平的差异化必然对培训效果产生影响。
3、接受培训人员的理解和消化问题。店面的服务员往往文化水平有限,理解能力并不高,经常出现课堂上听懂了,过段时间就记忆模糊了。这就需要不断的熟悉和练习。而老师又不能随时指导,只能靠老员工带新员工的方式进行辅导,这就很可能产生标准的偏差。
4、培训成本的浪费:在人员培训中,也会出现人员流失的现象,可公司同样为他们付出了大量的培训成本,造成不必要的浪费。

二、电视手段在培训中的应用
电视手段实际上在我们国家的培训行业中,一直起着重要的作用。从国家的远程教育,到普通的各种技能的培训班,都在大量应用电视的方式。
我们认为,针对贵公司可以采取以下几种方式:首先请公司的培训老师和领导对培训内容进行反复推敲和论证,制定出一整套完善的基础培训内容。其次对于理论性较强的课程,一般采取以主讲教师在演播室讲授为主,配合必要的板书、图表、字幕等静态图片进行教学;其次对于实践性较强的课程、实用技术等,则采用老师或者老员工现场指导师范,手把手教的方式。第三,针对培训中的重点和难点,可以采取问答的方式,对问题仔细和反复的讲解和演示。学员通过收看电视教学节目,可以对自学过程中发现的抽象且难以理解的内容加深理解,同时可以直观的看到标准是什么,形象的去模仿,大大提高学习质量。

三、电视手段应用于培训带来的收获。
对于电视手段应用于培训除了方便培训外,重要的是
2、成本的节约:通过视频的标准化培训,首先大大减轻了企业培训部门的负担,减少了许多课堂和实习的教学成本。其次,员工能够很快的学会企业所要求的各项技能,减少了诸如顾客投诉、原材料以及水电等各项资源的浪费,提高了企业的效益。
3、为企业员工水平的提高打基础。通过电视的标准化培训,解放了培训老师,更合理、更充分地利用企业的人才资源。他们有时间能够理顺培训结构,划块分类,逐级细化培训。培训普通员工、初级员工直至中高级管理层,采取剥葱方式,层层培训,逐级提高。这样,为企业的发展提供了有效的保证。

另外,我们公司的宗旨是服务长期客户,与客户做朋友,做好长期服务公司。我们的收费一直是低价格,高品质。我们期待与贵公司成为良好的合作伙伴。



公司名称:陕西嘉禾广告有限公司
联系:闫晓煜

手机:13991167830
企业QQ:464099941
电话:029-82251573
传真:029-82251817
地址:西安市南二环东段266号积木的楼1619

立若虹      

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发表于 2009-12-8 00:40:38 |显示全部楼层
    在口腔病灶医学理论认为:发生在口腔的炎症会逐渐向邻近器官发展,导致身体出现其他疾病。如:导致分泌胰岛素的淋巴腺、胸腺产生炎症造成胰岛素分泌下降,引发糖尿病。而眼、耳、鼻、喉等器官炎症均和口腔炎症有关,口腔炎症还会向全身各器官发展。

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