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[LV.6]6常住居民II

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发表于 2012-10-22 11:05:26 |显示全部楼层
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        曾有一位民间红酒藏家在自己的博客中这样写道:“一支好的红酒是值得想像的,特立独行、卓尔不群,甚至有一点点矜持。”对于爱红酒的人来说,在自己家里私藏几瓶好酒,不但是一种爱好,一种投资,更是一种心情。随着喝红酒的人群越来越多,私藏红酒在宁波民间热了起来,记者走访几位民间藏酒家,倾听了他们的故事。
  顶级红酒年产量以“瓶”计
  “这是我2005年从法国买回来的,当时的价格是8000欧元一瓶,现在的价格在1.7万欧元左右。”宁波美度贸易有限公司董事长何宏平的私家酒柜里,就有2瓶罗曼尼康帝,酒被放在酒柜的最上层,酒瓶外包着塑料袋,外面还有厚厚的纸。相较于年均产量按箱(1.5万~2万箱)来计算的拉菲,罗曼尼康帝年均产量向来以“瓶”计算,年均产量只有6000瓶。
  如此高价的酒是怎样酿出来的?何宏平说,罗曼尼康帝的葡萄园是世界上最贵的葡萄园,位于法国勃艮第,为了避免机械对土质和葡萄藤的破坏,葡萄园采用马匹犁耕,葡萄由人工逐串采收后每一颗酿酒的葡萄都经过人工挑选,这种酒的香气复杂多变,打开酒就好像走进一个花园。
  看过这么多国家的红酒,究竟哪种才是最好的?“其实每个人对红酒的感觉不一样,喜好也不一样,最好的红酒不在乎价格的高低,而在每个人的心里,最适合自己的、最喜欢的就是最好的红酒。”何宏平说。
  爱好成为事业,不再有遗憾
  “我不喜欢刻意去收藏,收藏讲究的是一种随意的缘分。”宁波云顶湾国际贸易有限公司总经理何钧说,他喜欢收藏国外的烟斗,更喜欢收藏红酒。
  何钧看上去颇为沉稳,就像他销售的新西兰葡萄酒,内敛而平和。真正开始收藏红酒是从2003年开始的,在藏酒的过程中,他萌生了一个念头,就是把这个爱好当成事业来做。在2008年的时候,他陪一个朋友去澳大利亚收购一个酒庄,当坐在庄园中,放眼满园葡萄,品着正宗的葡萄美酒,他下定了决心,把酒当成事业来做。如今何钧销售着新西兰几百个品种的红白葡萄酒。
  “我是幸运的,因为我的爱好正巧成为了我的事业。酒为我的生活打开了无比精彩一页,如此,一生也就没有遗憾了。”何钧说,与酒为伴,与酒同行,他找到了“人生的意义”。

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钱赚够了,就去造地球!!!
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