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发表于 2009-3-23 14:20:53 |显示全部楼层
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     有些人不断节食,但总减不了肥,更糟的是这些人的体重反而更重了。问题可能出自他们的新陈代谢——自身代谢的“运转速度”,它决定人们消耗热量的比例。如果新陈代谢快,人的热量也消耗得快;{:5_178:} 如果新陈代谢慢,则吸收的相当部分热量将作为脂肪储存在体内。那么,采取什么办法能加快新陈代谢呢? {:5_168:}

   
一、是减少饮食中的脂肪。人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡,关键是热量的来源。热量相同的两种食品,一是脂肪丰富的,而另一种则主要是由蛋白质和碳水化合物构成。那么前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。研究证明:如果人的肌体将摄入的含418.4焦热量的碳水化合物转变成体内脂肪,将消耗掉96.2焦热量;而将摄入的含同等热量的脂肪转变成体内脂肪,只需消耗12.5焦热量就够了。所以,富含蛋白质、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人体的新陈代谢。 {:5_168:}


      二、是选择正确的碳水化合物。并不是所有的碳水化合物都一样比脂肪更能“消耗”热量,如食糖蜂蜜、小甜饼等单糖制品,则可能成为减肥的破坏者;而多糖食品则是最佳选择,如蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品。
每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。 {:5_147:}


那么什么是代谢率呢? {:5_166:}
      人体活在世上不是一件简单的事情,要维持心跳、血压、循环、呼吸、体温,体内每个细胞都要得到滋养。要做这些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供应。这个基本的能量消耗就叫做基础代谢。每天或每小时的基础代谢消耗了多少能量,就用基础代谢率来表示。 {:5_141:}
       基础代谢率高,意味着安静时身体消耗的能量多。对正常成年人来说,这个数字应当是基本稳定的,但随着年龄慢慢下降。 {:5_165:}
       在基础代谢率的基础上,人还要工作、生活、运动、消化吸收,这些都会增加消耗。一天中总的能量消耗就是基础代谢率加上日常生活的能量消耗。 {:5_166:}
不过,基础代谢率和身体用于各种活动的能量消耗也会受到很多因素影响,减肥的女孩子应当了解以下规律:


1、运动:运动对能量消耗影响最大。在激烈运动的时候,代谢速率可达静卧时的20倍。即便在运动停下之后,能量消耗还会继续维持高水平一段时间。 {:5_166:}
总的来说,肌肉比例越大,单位体重的代谢率越高。脂肪比例越高,则单位体重的代谢率越低。经常运动的人肌肉充实,会比不爱动的人能量消耗更多。经常运动的人不怕冷,做什么事情都精神抖擞,自然会多耗能量,减少发胖的可能。


2.年龄:新生儿的代谢率约为老年人的2倍。25岁以后,基础代谢率就会慢慢下降,这就是说,身体消耗少了,哪怕不多吃东西也会有能量过剩的问题。所以年龄大了人容易发胖。 {:5_161:}

3.工作:经常做着的工作消耗能量少,而走动、负重则会增加消耗。那么,做体力劳动比较多的人,身体代谢率通常也会相应高一些。 {:5_163:}

4.不同的食物:淀粉和糖一类食物不会有效增加身体的代谢率。吃了这些食物,仅仅有4%的能量会产生热量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,约有4%产热耗散;蛋白质则不同,吃下去之后会让身体温暖,产热增加30%。所以蛋白质最不容易让人发胖(但要注意,蛋白质食物常常有很多脂肪,而脂肪可是容易让人胖的!而且蛋白质吃得过多会中毒)。 {:5_166:}

5.甲状腺激素:
如果身体甲状腺机能低下,代谢率最多可低至正常的50%。反之,甲状腺机能亢进的人消耗过大,胃口好却总不胖。 {:5_168:}

6.男性激素:雄激素可增加10-15%的代谢速率,所以男人年轻的时候不容易胖。随年龄增加,激素减少,于是容易发福。——可见年轻男孩略瘦是好的,胖说明雄激素水平较低,雌激素水平较高。 {:5_147:}

7.生长激素:可增加15-20%的代谢速率。成长期的青少年吃得多而不会发胖,是因为有生长激素作用,有身体成长的特殊消耗。 {:5_180:}

8.发烧:会增加能量消耗达10%左右。 {:5_147:}

9.气候:热带地区居民的代谢率比寒带居民低10-20%。冬天负担衣物,又需要维持体温,所以消耗较大。

10.睡眠:睡眠时代谢率降低10-15%。所以经常赖在床上容易胖,每天7-8小时睡眠就够了。 {:5_146:}

11.营养:营养不良的时候,代谢率会降低20-30%!营养不良的人成天昏昏沉沉,疲乏困倦,怎能高效消耗能量分解脂肪呢?所以千万不要绝食减肥。节食的时候,也要尽量保持营养平衡,否则以后维持体重很困难,会轻易反弹。

12 疾病:通过对双胞胎的研究发现,我们的新陈代谢水平的确是天生的。吃同样的东西,摄入同等的热量,新陈代谢“快”的人能够更多更快速地将热量消耗掉,而“天生胖人”却因为新陈代谢水平较低,利用和消耗能量的速度较慢,剩余了较多的热量被身体贮存了起来,转化成了脂肪。要减肥一方面要辛苦增加活动量来多消耗一些基础代谢余下的热量,另一面还得“吃少吃精”减少热量的摄入。 {:5_155:}

30岁以前的“瘦人”为什么30岁以后成了“胖人”?
      我们的新陈代谢率会随着年龄增加减缓,平均每10年约降低2%。如果你30岁还和20岁吃得一样多,又不肯增加活动量,自然会发胖了。 {:5_155:}

为什么吃得越少,胖得越快?
       人体是一个很精明的能量银行。你吸收得多,它就会储存起来(转化成脂肪);吸收少了,它就会降低消耗(降低基础代谢率),同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”。一旦恢复到节食前的热量供给,“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平,反而会造成热量囤积,出现越减越胖的局面。脂肪“积蓄”越多,下次减肥时初始台阶就会更高更难爬。

从早到晚新陈代谢有变化吗?
      早晨的新陈代谢水平最高,晚上睡觉的时候最低。所以减肥时要考虑将热量有效地分配,吃的量搭配新陈代谢的速度,最简单的方法就是早餐要吃饱,晚餐要吃少。

提高新陈代谢真的可以帮助减重吗?
      根据研究,你所拥有的无脂肪肌肉越多(包括瘦肌肉、骨头、器官),你的基础新陈代谢率越快。相对就消耗了更多的热量,当然就可以减肥了。

提高新陈代谢最佳的锻炼方式有哪些? {:5_148:}
      重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡。排在第二位的是心肺运动。根据强度不同,心肺运动可以使新陈代谢提高20%到30%,并且可持续至练习结束之后的12小时。运动量每增加一个等级,身体就会将新陈代谢的速率提高10%。

要不要吃什么药增加新陈代谢?
      最好不要。如果你想加快新陈代谢最好就去健身中心。 {:5_174:}

能够“吃快”新陈代谢吗?
      虽然食物对于提高新陈代谢的作用很小,但也要加以利用。比如吃辣椒和喝姜汤都能促使身体发热,帮助消耗热量。蛋白质不足会使新陈代谢速度下降,而维生素B能促进新陈代谢。 {:5_147:}


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发表于 2009-3-23 17:44:59 |显示全部楼层
啥么  我看见这文字就头痛
呵呵
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小小莉      

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发表于 2009-3-23 19:45:51 |显示全部楼层
其实说的很有道理啊
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