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发表于 2009-8-12 16:38:56 |显示全部楼层
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西安论坛大爆料栏目
吃出来的五色彩色健康生活!一天吃五色 营养就均衡~~) P3 K; {. n4 |7 d+ J1 |# n3 B& V
2 K) h; N$ k! c" N) U" T
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。 : m# p6 B" @4 R7 s1 a/ s
  白色是指主食米、面及杂粮
: D6 ?1 h5 M* R4 Q6 \% V, a# L  黄色代表各种豆类食物
$ Z5 R: v* D* Z. T( ?& m  富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。
' }/ Y. j! y; C0 L西安米旗月饼团购|西安安旗月饼团购|西安安琪月饼团购|西安月饼|西安中秋月饼|西安月饼团购|西安月饼网2009" e9 `& h& S; c. b" P7 G
  红色代表畜禽肉类
$ ]. B! e* Z! }0 R( j  含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。
# T' y- I; S# j' j9 X( z  不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。 7 E5 C. `4 o! `
    绿色代表各种新鲜蔬菜和水果
, [# O, m" O2 I$ w0 A7 M. f  是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳。 & x1 V4 r8 s3 v( A' C/ R
  黑色代表可食的黑色动植物
9 O5 m  `8 t; f) q  如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素最丰富,且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。 : v/ u: N. t( L( o' ~) z! g/ L
  如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”,就可做到营养均衡。这样既不会发生营养不良,又不至于营养过剩而诱发高血脂等“现代文明病”。
$ ?( w$ }0 G$ P( D$ u% |$ t, D
$ P! l. I, M" |1 V$ [

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