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发表于 2009-8-3 13:28:06 |显示全部楼层
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地瓜的膳食纤维丰富
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地瓜小点心

) F. U, b& q% o+ B& E$ Y  1、地瓜小点心
+ ^; @: R3 P/ i$ l9 x  材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。& w4 r% `1 G2 B, |& H& g
  作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。1 p! s; A( g1 H) a. y2 D
  建议:一天吃2次,2餐之间吃。
1 W& y1 }2 V! s& Z0 g  口感:甜脆可口。
6 x, K6 ?. L; B$ A1 @" @  注意:地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多者勿食用。
# N- \& S3 Q  |- A" h3 K  地瓜小档案
# [* P' C1 |5 p3 Z* W  地瓜的膳食纤维丰富,能刺激肠道蠕动,引发强烈便意,是通便的特效食物喔!
) l0 m1 p8 _4 [3 ?: s% s0 D
香蕉富含寡糖

% B; s2 }  c4 s, s" G; j% |* `7 U
香蕉水果汁
' @  @7 T- E' _) Y* N7 ~
  2、香蕉水果汁' b+ @, b7 ]: Q. k8 O
  材料:香蕉半条、凤梨原汁300c.c.,木瓜半个。
1 D/ T+ u  C7 N$ h. B1 E! k  作法:凤梨榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后,三种一起用果汁机搅拌均匀。
9 I  P6 s5 @3 f  建议:一天喝一次,在2餐之间。
7 I! J: y2 _  z" `/ z$ E  口感:微酸香甜。3 G  w+ j6 R, v4 S5 F4 k& |3 X6 e8 t
  注意:现做现喝,不可放超过1小时,否则果汁容易氧化,效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高,胃酸及肾功能不好者勿饮用。' N5 o, W' c$ N! ?9 @' v
  香蕉小档案
* F4 X: r/ x6 \4 [3 {2 C: d  香蕉富含寡糖,可增加肠内好菌,并含有丰富果胶,有助润肠通便,改善便秘。0 k0 F+ D2 i  R) c5 ]* W; Y& W6 j
9 d% c) D4 T4 q; R' _
海带木耳餐

2 f/ C1 S# N( e0 C3 K  3、海带木耳餐; X9 b7 i1 X1 |- V) v+ Y
  材料:干海带半条,黑木耳3朵,香菇5朵,橄榄油、粗盐适量。% r) T* l. X/ `" R2 i/ F- t( g- @* B
  作法:海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。! k, }( [) a  P, J
  建议:当配菜每天吃。
) o/ w1 a* e( D. M0 H  口感:滑嫩、味香。
1 w' R4 A: X5 A# y8 E, f( I' j  注意:海带属性滑嫩,会使得受精卵着床不易,因此孕妇勿食用。+ a' z" O+ ]/ o& j
  海带小档案9 m8 _4 m& w7 i* d5 ^
  海带含丰富的胶质及褐藻氨酸,能润滑肠道,有助于通便。
0 e+ ~, j: e- c4 c
芦荟红枣饮
' O# u% L! L  r) \8 c
  4、芦荟红枣饮' G9 |5 e/ ?+ `! _" @" T
  材料:芦荟3片,红枣15粒,寡糖20c.c.,水3000c.c.。
, |7 Y" i- S+ E  C2 _, N3 G, t4 a  作法:芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚后,小火续煮20分,滤渣加入寡糖调味。) E& `% I. e# l  K
  建议:当作一天的解渴饮料。7 a& B: J4 f! J% _4 J' v/ w6 a
  口感:味道微甜。
% T5 E0 F% z4 f' l- M& g, R& S" C  注意:芦荟滑嫩,会使受精卵着床不易,孕妇勿食用。
6 M1 `" ?/ N% ~  芦荟小档案6 A; J% ^; M4 O0 h0 r" [
  芦荟含有Aloecin与芦荟霉素,具有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。
9 e+ r' Y- b! \. U) ]- Q
凤梨酵素饮
7 y6 U: F% B. t7 V7 U' V( m8 I
  5、凤梨酵素饮, J$ r; r5 M, l' r, s
  材料:凤梨醋20c.c.,液体酵素30c.c.,寡糖20c.c.,冷开水500c.c.。' V& B9 U! b$ s0 g- A5 H& h2 v. u
  作法:将所有材料加在一起搅拌均匀,即可饮用。* g. |( c$ J1 E& h
  建议:一天1~2次。
" r+ ~3 c' h, F  口感:味道酸甜。, B% \3 C9 o) w* Z* A
  注意:凤梨的酵素较具刺激性,容易刺激伤口,胃溃疡患者勿饮用。
- l3 Q3 t# ^$ T2 P( W5 G& N! b  凤梨醋小档案9 V+ s" Y4 R) T& g1 M1 P, T/ }7 m
  凤梨具有特强的分解,加上醋酸菌与酵母菌的作用,能有效分解食物,并代谢废物。8 d& A% X# T' a# }' l
牛蒡清肠汁
) {$ B" C9 O3 \: g  X
  6、牛蒡清肠汁
! H1 A4 ^+ ^( ?, i7 t4 w2 S, y) p, H  材料:牛蒡原汁400c.c.,香吉士汁100c.c.。
" c7 a& f; _* r# N. k  作法:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。
0 O% m6 X; N) k, k; H, @  建议:每天空腹喝1次。
6 Q2 I7 F! E8 f! ]+ v" K6 C" Y/ S  口感:喝起微涩,具一点酸味。
6 @" A6 V( A  u& ~  注意:牛蒡含钾量高,肾功能不好者勿饮用。
. ~9 D$ ]- L- R; D  牛蒡小档案
8 V! }% ]0 D: G- D  牛蒡含有“牛蒡贰”的成分,具有促进代谢,活血化瘀的功效,能刺激肠胃蠕动。
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发表于 2009-8-3 13:36:11 |显示全部楼层
地瓜是个好东西
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