欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

48

主题

0

听众

1901

积分
  • 6小四年级

签到天数: 1 天

连续签到: 0 天

[LV.1]1初来乍到

UID
56233
帖子
0
相册
0
分享到:
发表于 2009-8-1 20:33:50 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。
9 ~) Y+ Z' L/ p! g  {  喝豆浆有如下好处: k7 F% Z/ {; [' e5 e
  学者认为,喝豆浆有如下好处:  Q% b* K+ C& p+ c  C/ |
  1、强身健体
8 w1 {, W% c4 L1 D- |( o  每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
& |. m$ j  W$ c  2、防止糖尿病" M; l3 z. d9 t+ K0 A, F5 v5 |
  豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
& t' X) x2 C; S  ]5 _7 c  防治高血压9 Z% V, v# h: s- Y$ e
  3、防治高血压
7 Z  M5 g) L6 l( q- C$ R  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
2 V7 R' A* ]0 L8 U  4、防治冠心病
) }+ E: B1 e, i% R) {( s, `& ?  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。. j1 W" K0 o/ m; C& |# I1 _1 d5 O
  防止脑中风
. A5 ?4 W9 L0 b  5、防止脑中风
" j/ [% G5 I1 a* v; ^5 B$ u  豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
+ |% Q& Z1 \* k2 s# {$ r) g  6、防治癌症' G( z" P3 j/ t' }
  豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。. {% G6 _" @% W: N+ u2 G; R6 N" k
  防止支气管炎
' n7 _$ C/ Q5 v  7、防止支气管炎
" u, A' B, S% L4 z% ^9 @! ~7 H4 \  豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。$ m; I* I* ~3 Y% U$ @, R
  8、防止衰老
+ R4 D) A" k- Z1 G* C7 @  防止老年滞呆5 T4 _/ M' I. t: s" [- X
  9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等" b/ U6 K' L; `- P: `1 A( E( t
  豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!; B5 ~8 C- m& d' `% |: v
  喝豆浆的禁忌:
7 o3 Z5 ?9 I: ^  忌喝未煮熟的豆浆
6 Z. f, l2 P7 ^" Z% G4 L2 i& o5 G* R  1、忌喝未煮熟的豆浆. `. K7 L3 a* _2 Z( B) Z
  很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。# C. Q- B* O) R, v+ V% ?
  没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。转自华声论坛预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。7 \' B$ J' ?9 t% \+ {
  忌在豆浆里打鸡蛋
) ]' j6 v6 N1 s2 X3 W  2、忌在豆浆里打鸡蛋* w# U0 {6 e3 l6 H* y* B+ M
  很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。7 c* k1 d' }* U5 V/ v9 D
  3、忌冲红糖9 |: h4 F" {0 a5 n
  豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
' s+ }* m: l& E9 T  忌装保温瓶
( q( G9 x+ D( C6 f# K% T) x  4、忌装保温瓶9 p2 ]  C9 R8 I5 [# J+ k
  豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
% z  C% W# t8 L8 _+ j3 {  5、忌喝超量
( ^( ?; y5 D: K7 b) ?" X  一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状
" S8 X; I& [9 E7 q8 a% Q( `  M, ^  忌空腹饮豆浆1 U  J4 z. O+ m" I& w. q7 B! c
  6、忌空腹饮豆浆" |) A$ c3 g) m9 k$ {
  豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
1 ^: Z- x& U* K' g* ]; ]3 v' g  7、忌与药物同饮/ [# F6 v" f! T
  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
2 x; r/ [* Q* B; I3 z9 ~  不宜喝豆浆的人群
$ W; `" y( F4 ~& u" n2 E8 Q  不宜喝豆浆的人群) h3 i$ s( ^( I. O/ a8 w
  1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。. |! m: [$ x' q+ h; D& Q
  2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
3 B! ~/ u" ~* J, e! ^  3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。; J1 L$ H' \1 J6 x8 o* U
  4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其
& C. X4 q6 `: H
& ]" c* Z# m& I+ x! B4 h( o( \
帖子标签: 豆浆, 禁忌, 专家, 豆浆, 禁忌, 专家
Chan rak khun ...
http://shop58632281.taobao.com
ylp98      

11

主题

0

听众

2万

积分
  • 22研三年级

该用户从未签到

UID
12902
帖子
3
相册
0
发表于 2009-8-1 20:59:14 |显示全部楼层
学习了,呵呵
4 N% ^' {7 |$ u, T( U0 n# q  W" O0 Z8 n9 G) N& x
回复

使用道具 举报

W!nd      

32

主题

0

听众

7468

积分

旅游之星勋章 足协勋章

该用户从未签到

UID
10774
帖子
0
相册
0
发表于 2009-8-1 21:08:34 |显示全部楼层
学习了,呵呵
% Z6 ~* A& z3 p; j9 D; `ylp98 发表于 2009-8-1 20:59 专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌
( {1 E7 }" m' q

0 T! Z6 ^) k0 ~6 \- I4 F1 n- `4 r学习了 学习了 学习什么了?
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部