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发表于 2014-12-1 11:20:03 |显示全部楼层
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   陕西澄城流水席最初是把木制的条盘漂在水渠上让人便于就餐而得名。而现在却改变了不少。 农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,请两个乡厨,自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。
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在我国西北部的农村,这种习俗从古一直延续到今,无论穷家富户,家家都是如此。吃完一道菜上一道菜,如行云流水,所以称做“流水席”。
    当然在部分地区还存在着一种“流水席”,鸡鸭鱼肉一起上,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另外一拨人再吃。?
QQ图片20141128095929.jpg

  看了之后好怀念儿时吃流水席的场景!?

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