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发表于 2014-11-28 09:15:24 |显示全部楼层
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  感恩节来临之际,小桃为大家分享一道怀旧菜!感恩父母!?
【萝卜蒸咸鱼的材料】?
主料:咸带鱼1条、青萝卜半根?
配料:葱、姜、蒜、干红辣椒各适量?
调料:花椒4-6粒、大料1个、生抽1大勺、猪油1大勺、花生油适量?
? p320_201411251416884624758.jpg

【萝卜蒸咸鱼的做法】?
jt8vzojao30.jpg

1、青萝卜改刀切片备用;?
2、锅中加入适量的花生油,将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料入锅煸炒;?
jt8vzGc41Tf.jpg

3、作料炒香后,将萝卜片入锅炒制;?
4、滴入1大勺生抽提味,继续煸炒;?
jt8vzLVBzvN.jpg

5、萝卜片炒制变软后,盛到一个大碗中;?
jt8vzKT2nPk.jpg

6、将咸带鱼切段,依次摆至炒好的萝卜片上,咸带鱼上面撒上一点干辣椒丝,再淋入1大勺猪油;?
jt8vzqejKED.jpg

7、放入蒸锅,蒸锅上汽后,蒸制20分钟即可出锅食用。?
萝卜号称小人参,多吃对身体好!看着这么美味的菜品,忍不住口水了!?

可乐多      

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