欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

516

主题

1

听众

1109

积分
  • 5小三年级

社区QQ达人

该用户从未签到

UID
546145
帖子
414
相册
0
个人消费需求
美食
教育
旅游
健康
分享到:
发表于 2014-4-8 11:14:05 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
    一盘盐水虾,简简单单,毫无粉饰,且不说是否会变聪明这回事,但虾富含钙质这一点是毋庸置疑的,其所含的钙量居各种动植物食品之冠,而且虾肉味道鲜美、营养丰富,还含微量元素硒,特别适宜老年人和儿童食用。家有正在长身体的宝宝或课业繁重的学生,妈妈们都可以给孩子多吃点虾,补脑又补钙。
    盐水虾属于江苏菜,是一道非常大众化的家常菜。经水煮过的鲜虾,口味咸鲜,而且外壳通红,看起来非常美观,这也是宴客餐桌上不可缺少它的主要原因之一吧。煮盐水虾的水中可以投入各种调料,随个人的喜欢就好,不过注意不要种类太多、量太大,以免影响鲜虾的清鲜口味。
盐水虾的烹饪工艺
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段;
3.轻轻剔除虾线,再次用清水冲净;
4.葱切段,取一半姜切片;
5.锅中加入适量的清水,放入葱姜;
6.再撒入八角和花椒;
7.最后加入适量料酒,大火煮开;
8.倒入鲜虾,转中火煮2分钟;
9.加入适量盐,继续煮3分钟;
10.加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味;
11.焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中;
12.根据个人口味加入适量醋;
13.充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。
小贴士
1.做盐水虾最好采用鲜虾,才有鲜嫩的口感;
2.加入适量料酒可以去除虾的腥味;
3.八角和花椒不必放太多,以免掩盖了虾本身的鲜味;
4.虾在盐水中焖10分钟,可以使虾更加入味。

1

主题

1

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
12975
帖子
2787
相册
0
发表于 2014-4-8 21:42:11 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

516

主题

1

听众

1109

积分
  • 5小三年级

社区QQ达人

该用户从未签到

UID
546145
帖子
414
相册
0
个人消费需求
美食
教育
旅游
健康
发表于 2014-4-11 16:59:08 |显示全部楼层
欢迎扫描微信二维码加关注,每天小桃会有更多美食资讯定期发送给您,让您随时随地享受美食熏陶。
qrcode_for_gh_5502526bb6e3_344 (1)_副本.jpg
回复

使用道具 举报

头像被屏蔽

7

主题

2

听众

1万

积分

该用户从未签到

UID
115296
帖子
2862
相册
0
发表于 2014-4-12 11:12:36 |显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

0

主题

12

听众

2万

积分
  • 20研一年级

该用户从未签到

UID
232415
帖子
6747
相册
0
发表于 2014-4-15 13:07:01 |显示全部楼层
  
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
回复

使用道具 举报

0

主题

11

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
230084
帖子
2767
相册
1
发表于 2014-4-17 18:17:41 |显示全部楼层
  
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

9518      

0

主题

12

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
10065
帖子
2795
相册
0
发表于 2014-4-20 10:40:20 |显示全部楼层
楼主威武.  
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

330jeny      

0

主题

3

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
243745
帖子
2718
相册
0
发表于 2014-4-22 10:39:53 |显示全部楼层
楼主,支持!  
回复

使用道具 举报

雨杰。      

1

主题

14

听众

2万

积分
  • 20研一年级

签到天数: 3 天

连续签到: 0 天

[LV.2]2偶尔看看I

UID
226206
帖子
6618
相册
0
发表于 2014-4-24 16:12:42 |显示全部楼层
  
对于 哥 你 不  必 崇拜 ,只 需 仰望 。
回复

使用道具 举报

solo1860      

0

主题

1

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
12998
帖子
2883
相册
0
发表于 2014-4-24 22:26:58 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部