欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

519

主题

1

听众

1118

积分
  • 5小三年级

社区QQ达人

该用户从未签到

UID
546145
帖子
417
相册
0
个人消费需求
美食
教育
旅游
健康
分享到:
发表于 2014-3-26 15:01:13 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
吃货的创造力不可小觑,普普通通的鸡翅,竟也有三四十种吃法,而且都超懒人、超简单啊!!可乐的、奥尔良的、红烧的。。瘦不鸟了瘦不鸟了~~
可乐鸡翅
史上最全的鸡翅做法
  食材:花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量
  做法:1)翅中中间斜切两刀便于入味2)放入冷水汆烫后沥干水分3)葱切段,姜切片4)热锅冷油爆香葱段,姜片,花椒粒5)放入鸡翅6)煎出焦香后翻面7)倒入可乐,生抽,大火烧开转中火10分钟左右8)过程中翻面两三次,让两面都充分吸入汤汁9)最后加盐调味,大火收汁即可!
可乐煲姜鸡翅
  食材:鸡翅9个、可乐半罐、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、洋葱适量
  做法:1)鸡中翅洗干净后在面上划两刀2)将切碎的姜葱蒜加入去3)加入适量盐和糖4)加入生抽拌匀腌二十分钟5)热锅淋油将切条的洋葱爆一下6)将鸡翅放进去煎至两面金黄7)将腌鸡翅的酱料也倒进去煎两分钟8)将可乐倒进去烧至收汁即可
三杯鸡翅
  食材:鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片适量
  做法:1)鸡中翅一切二2)锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒.3)加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味.4)大火煮开,小火焖20分钟左右.5)最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘.
柠香鸡翅
  食材:鸡翅500g、油适量、料酒适量、蚝油2勺、柠檬1个、蜂蜜1勺
做法:1)鸡翅洗净,用清水泡至1小时。2)沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀以便入味。3)鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。4)搅拌均匀腌制20分钟。5)煎锅刷上少量的油,把腌好的鸡翅码放在煎锅中。6)把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。7)煎至两面金黄结痂8)倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。9)拿出柠檬片,转小火盖盖子焖至5分钟。10)焖至汤汁浓缩。11)再挤上柠檬汁。12)把鸡翅码放在柠檬片上即可。
腐乳鸡翅
  食材:鸡翅250g、青椒1/2个、红椒1/2个、油适量、盐适量、料酒适量、腐乳汁适量、葱适量、姜适量、醋适量、老抽适量、糖适量
做法:1)鸡翅膀清洗干净,从中间剁开2)放入葱姜,倒入少许料酒和一点盐腌制半小时3)青红椒洗净切块4)锅里放油,放鸡翅膀下锅翻炒5)加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒6)放入两大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入适量热水炖鸡翅~~大火烧开转小火,至鸡翅炖熟,汤汁收紧7)将切块的青红椒倒入,快速翻炒后出锅
电饭锅新奥尔良烤翅
  食材:鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
  做法:1)鸡翅洗净,沥干水分。2)倒出30克烤肉料3)加入30克水拌匀。4)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。5)把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。6)把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。7)可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
贵妃鸡翅
  食材:鸡中翅250g、红酒150g、盐适量、姜葱适量、生抽适量、冰糖25g、冬菇1朵
做法:1)将鸡翅洗净,用盐和生抽稍微腌制一会儿。2)锅里加油烧热,将鸡翅入锅稍炸。3)鸡翅炸至金黄后捞起待用。4)锅里留底油,爆香姜葱。5)加入红酒,生抽,冰糖,清汤烧开。6)再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖20分钟。7)时间到后,大火收浓汁液就行了。
阿根廷燃情烤翅
  食材:鸡翅中五个、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜
做法:1)准备食材,阿根廷燃情烤翅料一袋,这个料的味道很赞。2)取烤翅料30克料按说明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。3)翅中用烤翅料搅拌好,放到冰箱里腌制四五个小时入味。期间要多次拿出来翻面搅拌4)烤箱事先预热到200°,翅中摆到支架上,放进烤箱中烤制15分钟,中间翻面一次,然后取出来刷上蜂蜜,继续再烤制5分钟即可出炉了。
麻油香煎鸡翅
  食材:鸡翅中300g、黄瓜100g、胡萝卜50g、红椒1个、生抽30ml、糖8g、蚝油8ml、麻椒8g、盐3g、姜片3片、料酒5ml、大料2个
   做法:1)将鸡翅中洗净,两面切斜刀。2)把鸡翅放到适量的清水中,大火煮开,撇去浮末。加入大料和料酒小火焖煮十五分钟。3)捞出鸡翅控净水份,加入蚝油,生抽,盐,麻椒粉,糖腌制半小时以上。4)黄瓜切细丝。5)胡萝卜切细丝6)大火烧开将胡萝卜焯烫二分钟捞出。7)水开后把黄瓜丝下入焯烫十秒捞出。8)将黄瓜和胡萝卜丝控净水,加入辣椒油,鸡精和盐拌匀。9)摆在盘底。10)将鸡翅在平底锅中小火双面煎熟,摆在清菜上即可食用。

先裕菲      

0

主题

4

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
196196
帖子
2742
相册
0
发表于 2014-3-30 15:05:20 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

0

主题

3

听众

1万

积分
  • 19大四年级

签到天数: 3 天

连续签到: 0 天

[LV.2]2偶尔看看I

UID
243471
帖子
2681
相册
0
发表于 2014-4-3 16:34:59 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

hland      

0

主题

2

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
10050
帖子
2739
相册
0
发表于 2014-4-4 00:34:22 |显示全部楼层
  
亚泰印务
回复

使用道具 举报

ssssss      

1

主题

1

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
16011
帖子
2863
相册
0
发表于 2014-4-6 09:35:23 |显示全部楼层
楼主威武.  
回复

使用道具 举报

2

主题

2

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
16013
帖子
2825
相册
0
发表于 2014-4-10 12:12:46 |显示全部楼层
支持楼主...  
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

0

主题

3

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
240263
帖子
2755
相册
0
发表于 2014-4-14 14:32:00 |显示全部楼层
  
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

晨廷慧      

1

主题

2

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
196334
帖子
2779
相册
0
发表于 2014-4-16 20:22:18 |显示全部楼层
献花``  
回复

使用道具 举报

0

主题

0

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
10043
帖子
2834
相册
0
发表于 2014-4-17 18:17:41 |显示全部楼层
支持楼主  
回复

使用道具 举报

0

主题

4

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
239273
帖子
2821
相册
0
发表于 2014-4-23 18:13:00 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部