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发表于 2013-12-23 16:45:44 |显示全部楼层
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  大家都知道牛奶的营养价值很高,既然如此,什么时候喝牛奶最好呢?牛奶与我们的生活息息相关,适当的喝牛奶对身体保健和促进抵抗力都是有好处的。还有人发明了牛奶减肥方法,而且牛奶加蜂蜜,更有润肠,清火养生的功效。但是在喝牛奶时也有很多的禁忌事项需要提早的弄清楚。

  1、橘子与牛奶

  在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

  2、果汁与牛奶

  牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

  3、牛奶与糖

  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

  4、牛奶与巧克力

  牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象

西安北方皮肤病医院http://www.xabfpf.com/
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