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发表于 2013-8-6 10:35:51 |显示全部楼层
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  清蒸阳澄湖大闸蟹的原料:阳澄湖大闸蟹(2500克)、棉绳若干

  清蒸阳澄湖大闸蟹的配料:生姜1块

  清蒸阳澄湖大闸蟹的调料:白糖5小匙、浙醋50ml

  清蒸阳澄湖大闸蟹的做法:

  1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚;

  2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上;

  3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟;

  4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁;

  5、趁热食用。

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发表于 2013-8-6 12:24:37 |显示全部楼层
我不饿。我真的不饿。
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