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发表于 2013-7-20 21:19:53 |显示全部楼层
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豌豆糕的食谱营养
经典西安小吃豌豆黄




  豌豆糕,清凉下火,爽口绵甜,是夏季去暑的佳品。快餐/主食:  清热解毒调理 ; 防暑调理  ;便秘调理  ;夏季养生调理。   豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。吃一口,沁凉,绵甜,筋道,是爽爽的享受。冬春干燥,吃豌豆糕败火再合适不过。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。豌豆吃多了对于高血压的人群具有一定的好处,可以起到降压的作用,它是现代食疗专家被誉为“降压豆”的食品,如果头痛或者是心烦吃一些豌豆都有很大的疗效。小孩吃豌豆糕可整个夏季不厌食。    喜欢吃糕的可以联系我,纯手工制作,不含任何防腐剂和添加剂,正宗原味小吃,让你回想起童年的味道。





帖子标签: 西安小吃, 豌豆黄, 经典
sswlzm      

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雨杰。      

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sTyle100      

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