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发表于 2009-5-8 08:24:36 |显示全部楼层
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秋天的果实
     前些天去了一趟陕西,走了西安、延安。这两个城市以前都去过,在我心里都是旧时风景,并没有特别的期待,但此行却大出我意料,秋实累累,可谓收获颇丰。

此行陕西,正值秋天收获之时,吃到了平生最好的水果——苹果、酥梨、枣子、石榴、柿子,其实平时这些东西,每年不知要吃掉多少,没有这次西行,还真不敢相信世上竟有这么好吃的水果,说句套话:陕西之行后,天下已无水果!回来已经一星期多了,还时时能回忆起那沁人肺腑的滋味来。
    从西安去延安有500多公里的路,从早上7点到晚上7点,基本上都是在路上,坐得骨头都散了架。为了去壶口看黄河,又从铜川下了高速公路,汽车一出西安,就没有了繁华和生机,沿途都是黄土高坡,沟壑深深,一眼都望不到底,地黄天荒,干旱少雨,这样的土地极缺肥力,除了一些高粱、玉米等旱作物,是生不出好东西的,苹果树却特别适应这里的土地和气候,陕西引进苹果还没有多长时间,却从无到有,从有到优,种植的面积年年扩大,经过近二十多年的栽培发展,现已遍及渭河以北27个县区,成了我国苹果的最大产区,尤其是洛川、宜川、富县等县,苹果已成为主要的产业和农民重要的经济来源。
    车入铜川,原先流沙遍地的黄土地上到处都是苹果树,累累的苹果压弯了树枝,绿树红果,一树又一树,树树都挂满了丰收的笑脸,看不到尽头,汽车在窄窄的公路中行驶,似乎就是在广袤的苹果园里奔驰,车窗的两边闪过诱人的果实,心中不时升腾起一种想要亲手采摘的**。中餐是在宜川县丹州镇吃的,我没有落座,匆忙抓起两只馒头走过门去,丹州是宜川的县城,市面并不繁荣,整个宜川县不过11万人口,人口的集聚是可想而知的,一般而言,西部的县城还抵不上沿海小集镇的规模,但我的注意力并不在此,前行二十米的地方,终于找到了一块“黑小果品市场”的牌子,里面有一家店还开着,婆媳两个正忙着包装苹果,这是做批发生意,并不零卖的。筐里的红富士鲜艳照人,散发着阵阵的香甜,陕西婆姨心肠好,答应零卖给我,还爽快地挑一个给我尝,陕西人保留着质朴的性格,水果都是先尝后卖,即使在旅游景点,你只要围着水果摊看,卖主一定会挑最好的给你尝,一摊摊尝过去,不买也饱了。苹果是早晨刚摘下的,本色新鲜,看着就喜欢不已,而家里买的是经过长途运输放久的,虽也有光亮的,但都打过蜡了。一口咬下去,更是如闻韶乐,不知道还有更好的味道了,和以前吃的完全不一样,打个比方,一个像是菜场落市时买的青菜,一个更像是冬日经霜后新割的青菜。我称了一筐,足有30多斤,每斤1块5,女人收了我45元,又把几个嘎拉苹果硬塞给我,抱歉地说嘎拉也很好吃,可惜刚摘下来就卖完了。婆婆帮我把苹果抬到饭店门口,这时同行刚吃好饭,饭后水果,众口一词,没有不称赞其色、香、甜、脆的。也有几个吃到嘎拉的,感觉除了形状不好看,味道比红富士还更胜一筹。
    把苹果抬上车,又匆匆向壶口瀑布赶去,中餐做的太烂,大家又吃不习惯,导游小姐许诺下午请我们吃最好的梨。快到壶口后,我们沉醉于黄河的壮观之中,不觉就到了上车时间,这时,导游小姐已等在车旁,手里拿着一袋洗净的壶口酥梨,论模样也是一般形状,只比香梨略大些,但咬下去就不得了了,“太甜了”,每个人都喊了起来,从来只有嫌水果不够甜的,今天却反了,一直以为“比蜜还甜”只是夸张而已,却还真有碰上的,不仅在嘴里,连心里都甜腻了,这样的酥梨,只一个就甜透了,没人能接连吃下几个去。
第二天游览延安的景点,各景点附近到处都是卖枣子的人,有固定的商贩,更多的是自产自销的农民,枣子是延安有名的特产,大红枣子甜又香,说出了这里的枣子和别地的不同之处,一到秋天,延安城里到处都弥漫着枣子的清香。最出名的是滩头枣和狗头枣,像狗头一样的枣子,你即使不能亲眼所见,也足以去想象它的大小了。我们是一摊摊的尝过去,总感觉一摊比一摊大,一摊比一摊甜,一个上午下来,也没买上一颗枣子,不过肚子已经快涨了,到杨家岭的时候,终于找到了最甜的枣子,又只能用像蜜一样甜来形容它,五块钱一斤,买了几斤带上车,每天分到一把吃,也正因为这几颗枣,后来的一整天里我没有再买枣子,也没能带一点回家,到现在还遗憾不已,因为在后来的行程里,再也找不到和它一样好的枣了,虽然延安的枣子颗颗比家里买的要甜要大要便宜的多,在农贸市场只要2元一斤,但只有这一摊,是我难以忘怀的。
    第三天去临潼,上午游华清池,下午观秦始皇兵马俑。临潼的石榴比延安的枣子还多,是全国最好的,公路两边都是石榴树,结着火红的果实,果农三五成群在石榴园外叫卖新摘的石榴,几公里延绵不绝,场面颇为壮观,是秋天临潼最美的景色了。中餐时分,饭店门口又是几十个妇人在卖自家的石榴,那可不是王婆卖瓜,刚一走近,妇人就往你手里塞石榴吃,不怕货比货,只怕不识货,又都是皮薄汁多形美味甘,一粒粒果实簇成一团,或红胜火,或洁如白,竟如同始皇帝的兵马阵一般严严实实,又不失其灵活。随便挑,论个卖,也省了用秤的繁杂,大的二块钱一个,每个有半斤上下;小的十元十五个,许多已裂了口子,这种小石榴,生长时是不套袋的,比大石榴更甜,自己吃是最好的;最大的也只要五元一个,足有一斤重。大的我买了一箱,小的买了二十多个,最大的也买了二个,准备回家给丁香看个稀奇。只一会工夫,刚才还空荡荡的车里,塞满了大大小小的石榴。
下午从秦始皇兵马俑博物馆出来时,看到一个老人拎着两小盒柿子卖,十元一盒,有二十多个。柿子上面有一层霜,一看就是火晶柿子,我要了一盒,还没吃,就看着有一个柿子裂开缝来,火晶柿子是最好吃的柿子,但就是不易保存,一动它就裂,是不能离土背乡的,这也是它不被人识的原因。让我想不到的是,我知道它好吃,但不知道会有这么好吃,揭开上面的皮,轻轻一吸,整个柿肉就溜进嘴里,滑滑的、软软的、甜甜的,还没回味过来,就已经滑进肚子里的,我赶紧招呼同行,还没吃上第二个就抢没了。]

    这秋天的果实,让我不经意地饱了一个口福。
                                                                                                                                          2008年10月5日

帖子标签: 果实, 果实
 
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西北小毛 + 2 写的真好。
 
xuxu19410      

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发表于 2009-5-8 08:26:22 |显示全部楼层
写得不好,撤不下来了.

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大王

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发表于 2009-5-8 08:48:45 |显示全部楼层
辛苦了``  顶你下```

灬我灬开始怀疑这个世界没有什么东西不会过期```
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子杰      

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细细品问

℡): 白色帆布鞋... ...
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